Pimiento-ostesmørbrød med frisk vri
Lær hvordan du lager lette og smakfulle pimiento-ostesmørbrød med en frisk vri. Perfekt for en sunn lunsj eller snacks, enkel å lage og full av smak.
Foto av Karolina Grabowska www.kaboompics.com på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl finrevet cheddarost
- 1.2 dl finrevet lett mozzarellaost
- 1.6 dl naturell, fettfri gresk yoghurt
- 2 ss finhakket fersk gressløk
- 0.25 ts salt
- 0.5 ts nykvernet svart pepper
- 0.5 grønn paprika, finhakket
- 0.5 rød paprika, finhakket
- 0.5 jalapeño, uten frø og finhakket
- 8 skiver fullkornsbrød
- 1 middels stor tomat, i tynne skiver
- Non-stick stekespray
Ingredienser
- 2.4 dl finrevet cheddarost
- 1.2 dl finrevet lett mozzarellaost
- 1.6 dl naturell, fettfri gresk yoghurt
- 2 ss finhakket fersk gressløk
- 0.25 ts salt
- 0.5 ts nykvernet svart pepper
- 0.5 grønn paprika, finhakket
- 0.5 rød paprika, finhakket
- 0.5 jalapeño, uten frø og finhakket
- 8 skiver fullkornsbrød
- 1 middels stor tomat, i tynne skiver
- Non-stick stekespray
Slik gjør du:
- I en middels stor bolle, tilsett cheddar, mozzarella, yoghurt, gressløk, salt og pepper, grønn og rød paprika, samt jalapeño. Rør godt sammen.
- Fordel blandingen jevnt på 4 skiver brød og topp med et par skiver tomat. Legg de resterende skivene brød oppå.
- Spray en stor non-stick stekepanne med non-stick spray over middels varme. Legg de 4 smørbrødene i pannen.
- Stek smørbrødene til de er lett gyldne, omtrent 4 minutter.
- Snu smørbrødene og fortsett å steke til osten smelter, ytterligere 4 minutter. Server umiddelbart.
Om denne retten
Dette luftige pimiento-ostesmørbrødet er en slanket versjon av den tradisjonsrike klassikeren. Ved å bytte ut tung cheddarost med en miks av lettost og fettfri gresk yoghurt, får du et smaksrikt mellommåltid som føles mer luftig og fristende. Kombinasjonen av den sprøstekte brødskiven, den smeltede osten og den friske tomatskiven gjør dette smørbrødet til den perfekte lunsj eller snack når du har lyst på noe godt uten for mange kalorier.
Tips og Varianter
- 1Tilfør litt ekstra smak ved å krydre osteblandingen med finhakket jalapeño for et lite kick av varme.
- 2For å få en sprøere konsistens, kan du steke smørbrødene i pannen til de blir gylne på begge sider.
- 3For en fyldigere smak, bruk en kvalitetsost som har modnet litt lenger.
Serveringsforslag
Servér de deilige pimiento-ostesmørbrødene med en frisk salat eller et enkelt grønnsakstilbehør som syltet rødløk. En kjølig, sitronbasert drikke som sitronvann eller iste kompletterer smaksbildet perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pimiento-ostesmørbrød med frisk vri?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pimiento-ostesmørbrød med frisk vri. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pimiento-ostesmørbrød med frisk vri?▼
Total tilberedningstid for Pimiento-ostesmørbrød med frisk vri er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pimiento-ostesmørbrød med frisk vri vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Pimiento-ostesmørbrød med frisk vri?▼
En porsjon av Pimiento-ostesmørbrød med frisk vri inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
