Lett og luftig spinatquiche
Oppskrift på en lett og luftig spinatquiche, perfekt for en næringsrik frokost eller lunsj. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Den luftige spinatquichen er en sann lekerbisken for den som elsker både spinat og ost. Den kombinerer det næringsrike grønne bladverket med den velsmakende, smelteaktige osten for en uimotståelig tekstur og smaksopplevelse. Quichen er et perfekt valg for en avslappet helgefrokost sammen med familie og venner.
Ingredienser
- 1,2 dl lett majones
- 1,2 dl melk
- 4 egg, lett pisket
- 225 gram revet lett ost med redusert fettinnhold (Cheddar)
- 1 (285 gram) pakke frossen hakket spinat, tint og presset tørr
- 0,6 dl hakket løk
- 1 (9 tommer) ubakt paibunn
Ingredienser
- 1,2 dl lett majones
- 1,2 dl melk
- 4 egg, lett pisket
- 225 gram revet lett ost med redusert fettinnhold (Cheddar)
- 1 (285 gram) pakke frossen hakket spinat, tint og presset tørr
- 0,6 dl hakket løk
- 1 (9 tommer) ubakt paibunn
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit). Dekk et stekebrett med aluminiumsfolie.
- 2I en stor bolle, visp sammen majones og melk til det er jevnt. Visp inn eggene. Legg lagvis spinat, ost og løk i paibunnen, og lag flere lag av hver. Hell over eggeblandingen. Plasser quichen på det forberedte stekebrettet. Dekk quichen med aluminiumsfolie.
- 3Stek i forvarmet ovn i 45 minutter. Fjern folien, og stek i ytterligere 10 til 15 minutter, eller til toppen er gyllenbrun og fyllet har stivnet.
Tips og Varianter
- 1Husk å tine og presse all fuktighet ut av den frosne spinaten for å unngå at quichen blir for våt.
- 2Bytt ut vanlig cheddar med en mildere ost som gir en lekker, smeltende konsistens.
- 3For en ekstra cremet og luftig fylling, kan du vispe inn litt fløte i eggeblandingen.
Serveringsforslag
Den lyse og luftige spinatquichen passer perfekt sammen med et glass frisk, sitronaktig hvitvin. Server gjerne med en enkel salat av blandede grønnsaker for en velbalansert måltidsopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lett og luftig spinatquiche?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lett og luftig spinatquiche. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lett og luftig spinatquiche?▼
Total tilberedningstid for Lett og luftig spinatquiche er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lett og luftig spinatquiche vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lett og luftig spinatquiche?▼
En porsjon av Lett og luftig spinatquiche inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
