Lett og krydret rød snapper i folie
Oppdag en smakfull oppskrift på lett og krydret rød snapper i folie, perfekt for en rask og sunn middag. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Bronze Digitals på Pexels
Ingredienser
- 2 (170 g) filéer av rød snapper
- 1/4 ts hvitløkspulver
- salt etter smak
- nykvernet svart pepper etter smak
- 0,6 dl picantesaus
- 1/2 lime, presset juice
Ingredienser
- 2 (170 g) filéer av rød snapper
- 1/4 ts hvitløkspulver
- salt etter smak
- nykvernet svart pepper etter smak
- 0,6 dl picantesaus
- 1/2 lime, presset juice
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Legg et ark med aluminiumsfolie på et stekebrett, og smør det lett.
- Legg fiskefiletene på folien, og strø over hvitløkspulver, salt og pepper.
- Skje over picantesaus, og press over limesaft.
- Trekk sidene av folien sammen, og fold sammen sømmen for å forsegle fisken.
- Stek i den forvarmede ovnen i 15 til 20 minutter, eller til fisken lett flaker seg med en gaffel.
Om denne retten
Den lett og krydrete snapperen er en perfekt måte å bringe litt av Mexicogulfens friske smaker inn på middagsbordet. Den milde fiskens nydelige tekstur kompletteres av den sprø syrlige limesmaken og den litt varme picantesausen – en skikkelig feststemning på en hverdagskveld!
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en annen hvitfisk om du ikke får tak i snapper – torsk eller tilapia fungerer også utmerket.
- 2For ekstra sprøtt skinn, stek fileten uten folie i 5-10 minutter før du legger på picantesaus og lime.
- 3For en rett med litt mer fylde, server med kokte poteter eller ris som suger opp all den deilige sausen.
Serveringsforslag
Den krydrede snapperen passer perfekt sammen med en frisk salat med avokado, tomat og rødløk. Avrund måltidet med et glass kald hvitvin eller en forfriskende øl.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lett og krydret rød snapper i folie?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lett og krydret rød snapper i folie. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lett og krydret rød snapper i folie?▼
Total tilberedningstid for Lett og krydret rød snapper i folie er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lett og krydret rød snapper i folie vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lett og krydret rød snapper i folie?▼
En porsjon av Lett og krydret rød snapper i folie inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
