Ingredienser
- 1 pakke frosne gulrøtter (ca. 400-500 g)
- 3.5 dl varmt vann
- 1 terning grønnsaks- eller kyllingbuljong
- 1.2 dl skummet melk
- 1 ts revet ingefær
- 1 ts honning
Ingredienser
- 1 pakke frosne gulrøtter (ca. 400-500 g)
- 3.5 dl varmt vann
- 1 terning grønnsaks- eller kyllingbuljong
- 1.2 dl skummet melk
- 1 ts revet ingefær
- 1 ts honning
Slik gjør du:
- Ha frosne gulrøtter, varmt vann, buljongterning, skummet melk, revet ingefær og honning i en blender.
- Kjør til en glatt puré.
- Varm opp suppen i mikrobølgeovnen i 2 minutter, eller i en kjele på middels varme til den er gjennomvarm.
Om denne retten
Denne enkle, men delikate gulrot- og ingefærsuppen er en skikkelig varmende velværerett. Den er inspirert av asiatiske smaker, men med en norsk vri ved bruk av melk og honning. Perfekt som forrett eller en lett lunsj på en kald høstdag.
Tips og Varianter
- 1- Bruk frosne gulrøtter for maksimal smaksintensitet og tidsbesparelse.
- 2- Jevn konsistensen ved å blande i litt melk i tillegg til vannet.
- 3- Tilsett litt ekstra honning hvis du liker suppen litt søtere.
Serveringsforslag
Server suppen varm, med noen strimler syltet ingefær, sprø pinjekjerner og litt finhakket persille som garnityr. Nyt den gjerne sammen med et glass frisk, sitrusaktig hvitvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lett gulrot- og ingefærsuppe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lett gulrot- og ingefærsuppe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lett gulrot- og ingefærsuppe?▼
Total tilberedningstid for Lett gulrot- og ingefærsuppe er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lett gulrot- og ingefærsuppe vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Lett gulrot- og ingefærsuppe?▼
En porsjon av Lett gulrot- og ingefærsuppe inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
