Sitronris med kyllingbuljong
Oppskrift på sitronris, en frisk og smakfull risrett perfekt til sommermåltidet. Enkel å lage og full av smak.
Foto av DΛVΞ GΛRCIΛ på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl kyllingbuljong (lavsaltet)
- 2 ss olivenolje
- 2 pakker (à 110 g) fullkornsris med kylling- og urtesmak
- 1.2 dl hvitvin
- Skall fra 0.5 sitron
- Saften av 1 sitron
Ingredienser
- 4.7 dl kyllingbuljong (lavsaltet)
- 2 ss olivenolje
- 2 pakker (à 110 g) fullkornsris med kylling- og urtesmak
- 1.2 dl hvitvin
- Skall fra 0.5 sitron
- Saften av 1 sitron
Slik gjør du:
- Ha kyllingbuljong og olivenolje i en stor kjele over svak varme.
- La blandingen småkoke.
- Tilsett sitronskall, sitronsaft, ris, ett av ris-krydderpakkene og hvitvinen.
- Dekk til og kok til risen er mør og væsken er absorbert, ca. 25 til 30 minutter.
Om denne retten
Sitronris er en deilig kombinasjon av friske smaker og en mettende risrett. Denne retten er inspirert av den kosmopolitiske kulturen i San Francisco, hvor ulike mattradisjoner smelter sammen til en delikat og balansert rett. Nøkkelen er å utnytte de friske smakene fra sitron som fremhever den kremete, myke teksturen på risen.
Tips og Varianter
- 1Bruk en fullkornsris som holder formen bedre under koking.
- 2Sjekk konsistensen jevnlig og tilsett mer buljong eller vin om risen suger til seg for mye væske.
- 3Skjær sitronen i halve på tvers for å presse ut mest mulig saft.
Serveringsforslag
Denne retten passer perfekt som tilbehør til en enkel hverdagsmiddag, eller som en lett lunsj. Serveres best med en frisk salat og et glass tørr hvitvin for å løfte de lyse sitrus-akkordene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sitronris med kyllingbuljong?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sitronris med kyllingbuljong. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sitronris med kyllingbuljong?▼
Total tilberedningstid for Sitronris med kyllingbuljong er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sitronris med kyllingbuljong vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sitronris med kyllingbuljong?▼
En porsjon av Sitronris med kyllingbuljong inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
