Lemony Rice
Oppskrift på lemony ris, en frisk og smakfull risrett perfekt til sommermåltidet. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Lemony Rice er en sømløs fusjon av orientalske smaker og klassisk vestlig komfort. Denne retten stammer fra den kosmopolitiske kulturen i San Francisco, hvor italienske og asiatiske tradisjoner smelter sammen i en delikat, balansert rett. Nøkkelen er å utnytte de friske, ferske smakene fra sitron som fremhever den kremet, myke teksturen på risen.
Ingredienser
- 1. 1. 4,7 dl lavsaltet kyllingbuljong
- 2. 2 spiseskjeer olivenolje
- 3. 2 bokser (110 gram) fullkornsris med kylling- og urtesmak (anbefalt: Rice a Roni Kylling og Urte Classico Savory Whole Grain Blends)
- 4. 1,2 dl hvitvin
- 5. Skall fra 1/2 sitron
- 6. Saften av 1 sitron
Ingredienser
- 1. 1. 4,7 dl lavsaltet kyllingbuljong
- 2. 2 spiseskjeer olivenolje
- 3. 2 bokser (110 gram) fullkornsris med kylling- og urtesmak (anbefalt: Rice a Roni Kylling og Urte Classico Savory Whole Grain Blends)
- 4. 1,2 dl hvitvin
- 5. Skall fra 1/2 sitron
- 6. Saften av 1 sitron
Fremgangsmåte
- 1I en stor kjele over svak varme, bland kyllingkraften og olivenoljen og la det småkoke. Tilsett sitronskall, sitronsaft, ris, ett av ris-krydderpakkene og vinen. Dekk til og kok til risen er mør og væsken er absorbert, ca. 25 til 30 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk en fullkornsris som holder formen bedre under koking\nSjekk konsistensen jevnlig og tilsett mer buljong eller vin om risen suger til seg for mye væske\nSkjær sitronen i halve på tvers for å presse ut mest mulig saft
Serveringsforslag
Denne retten passer perfekt til en enkel hverdagslunsj eller middag, serveres best med en frisk salat og et glass tørr, hvit vin for å løfte de lyse, sitrus-akkordene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lemony Rice?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lemony Rice. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lemony Rice?▼
Total tilberedningstid for Lemony Rice er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lemony Rice vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lemony Rice?▼
En porsjon av Lemony Rice inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
