Lemongryste grillede grønnsaksspyd
Oppskrift på sitrusgrillet grønnsaksspyd, perfekt for sommergrilling. Enkel å lage og full av smak. Prøv denne sunne vegetarretter i dag!
Om denne retten
Lemongryste grillede grønnsaksspyd er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer assorterte grønnsaker som:, squash, sommer squash og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1. 1815 gram assorterte grønnsaker som:
- squash
- sommer squash
- cherrytomater
- sopp
- paprika
- løk
- 12 (12-tommers) spyd*
- 0,6 dl olivenolje
- sitron, presset
- 1 fedd hvitløk, finhakket, eller mer etter smak
- 1/2 teskje salt
- malt svart pepper
Ingredienser
- 1. 1815 gram assorterte grønnsaker som:
- squash
- sommer squash
- cherrytomater
- sopp
- paprika
- løk
- 12 (12-tommers) spyd*
- 0,6 dl olivenolje
- sitron, presset
- 1 fedd hvitløk, finhakket, eller mer etter smak
- 1/2 teskje salt
- malt svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Kutt store grønnsaker i 2,5 cm store biter. Tre grønnsakene på spyd. Visp sammen de resterende ingrediensene i en liten bolle.
- 2Varm opp grillen. Pens kabobene med sitronmarinade. Grill i 10 til 15 minutter til grønnsakene har ønsket konsistens, snu dem etter behov for å få jevn steking. Drypp over eventuelt igjenværende sitronmarinade. Server varm.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 5Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lemongryste grillede grønnsaksspyd?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lemongryste grillede grønnsaksspyd. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lemongryste grillede grønnsaksspyd?▼
Total tilberedningstid for Lemongryste grillede grønnsaksspyd er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lemongryste grillede grønnsaksspyd vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lemongryste grillede grønnsaksspyd?▼
En porsjon av Lemongryste grillede grønnsaksspyd inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
