Ingredienser
- 1 pakke sitrongelatin (ca. 85 g)
- 1.8 dl kokende vann
- 1 pakke sitronkakemiks (ca. 520 g)
- 1.8 dl vegetabilsk olje
- 4 egg
- 1 boks (ca. 170 g) frossen sitronlimonade-konsentrat, tint
- 1.8 dl hvitt sukker
Ingredienser
- 1 pakke sitrongelatin (ca. 85 g)
- 1.8 dl kokende vann
- 1 pakke sitronkakemiks (ca. 520 g)
- 1.8 dl vegetabilsk olje
- 4 egg
- 1 boks (ca. 170 g) frossen sitronlimonade-konsentrat, tint
- 1.8 dl hvitt sukker
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør og mel en 25 cm rund kakeform.
- Løs opp sitrongelatinen i kokende vann. Sett til side.
- Bland kakemiksen, vegetabilsk olje og egg godt. Tilsett gelatinblandingen og pisk i 5 minutter. Hell røren i den forberedte formen.
- Stek ved 175 °C i 1 time. Mens kaken fortsatt er varm og i formen, stikk hull i kaken med en gaffel.
- Lag sitronlimonadesirupen: Bland det tintede, frosne sitronlimonade-konsentratet med sukkeret og rør godt.
- Hell deretter sitronlimonadesirupen over kaken. La kaken avkjøle helt før den tas ut av formen.
Om denne retten
Sitronkake med limonade er en tidløs sommerkake som kombinerer den friske, sitrusbaserte smaken av sitronlimonade med den bløte, saftige konsistensen fra en klassisk sitronkake. Dette er en oppskrift som virkelig fanger opp essensen av årstidens varme dager og gir et forfriskende avbrekk fra de tyngre kakene vi nyter ellers i året.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk sitronlimonade av god kvalitet for å oppnå den ultimate, intense sitrussmaken.
- 2Prøv å tilsette litt revet sitronskall for en ekstra sitronpynt og aroma.
- 3Pass på at kaken ikke får for mye tid i ovnen - du vil at den skal være saftig og fuktig, ikke tørr.
Serveringsforslag
Servér den avkjølte sitronkaken med en klatt lettrørt kremfløte og et par friske bringebær eller andre sommerlige bær. Et glass iskald, sitrusaktig hvitvin eller en sitruspreget isbrus vil også være en perfekt følgesvenn.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig sitronkake med limonadesirup?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig sitronkake med limonadesirup. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig sitronkake med limonadesirup?▼
Total tilberedningstid for Saftig sitronkake med limonadesirup er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig sitronkake med limonadesirup vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig sitronkake med limonadesirup?▼
En porsjon av Saftig sitronkake med limonadesirup inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
