Lemon Delights
Oppskrift på sitron delights, en frisk og søt dessert perfekt for sommeren. Enkel å lage og utrolig smakfull.
Om denne retten
Disse sitrondelikatesene er en skjult perle blant klassiske bakverk. Med sin kremete konsistens og forfriskende, sitrusbaserte smak tar de deg rett tilbake til sommeren og solskinnsdager i barndomens hage. Perfekt for å avslutte en middag med venner eller familien, eller for å tilføre litt solfylt glede til ethvert kakebord.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl smør eller margarin, myknet
- 2. 2,4 dl sukker
- 3. 1 (85 gram) pakke kremost, myknet
- 4. 1 eggeplomme, spar eggehviten
- 5. 3 spiseskjeer ReaLemon® sitronsaft fra konsentrat
- 6. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 7. 1/4 teskje salt
- 8. 5,3 dl usiktet mel
- 9. 1 eggehvite
- 10. 4,7 dl finhakkede nøtter
- 11. Sitronostfyll:
- 12. 1 (85 gram) pakke kremost, myknet
- 13. 0,6 dl sukker
- 14. 1 eggeplomme
- 15. 1 spiseskje ReaLemon® sitronsaft fra konsentrat
- 16. Gul matfarge (valgfritt)
Ingredienser
- 1. 2,4 dl smør eller margarin, myknet
- 2. 2,4 dl sukker
- 3. 1 (85 gram) pakke kremost, myknet
- 4. 1 eggeplomme, spar eggehviten
- 5. 3 spiseskjeer ReaLemon® sitronsaft fra konsentrat
- 6. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 7. 1/4 teskje salt
- 8. 5,3 dl usiktet mel
- 9. 1 eggehvite
- 10. 4,7 dl finhakkede nøtter
- 11. Sitronostfyll:
- 12. 1 (85 gram) pakke kremost, myknet
- 13. 0,6 dl sukker
- 14. 1 eggeplomme
- 15. 1 spiseskje ReaLemon® sitronsaft fra konsentrat
- 16. Gul matfarge (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 11. Bland alle ingrediensene unntatt eggehvite, mel, nøtter og sitronkremfyll. Bruk en mikser og pisk til det er godt blandet. Rør inn melet. Pakk deigen inn i plastfolie.
- 22. La deigen hvile i kjøleskapet i minst 1 time.
- 33. Form deigen til 1-tommers kuler. Pisk eggehviten lett med en mikser. Dypp kulene i eggehviten, og rull dem deretter i nøtter. Plasser dem med 2 tommers mellomrom på ugreiste bakeplater. Trykk tommelen dypt inn i midten av hver kule; fyll med sitronkremfyll (oppskrift under).
- 44. Stek i en forvarmet ovn på 375 grader Fahrenheit (ca. 190 grader Celsius) i 10 minutter, eller til fyllet har stivnet. La dem avkjøle litt, og fjern deretter fra bakeplatene. Oppbevar i lufttett beholder i kjøleskapet.
- 55. Sitronkremfyll – Fremgangsmåte: Pisk kremost, sukker, eggeplomme, ReaLemon® og eventuelt en dråpe gul matfarging til det er godt blandet og glatt.
Tips og Varianter
- 1- Ikke nøl med å bruke den beste kvaliteten på ReaLemon sitronsaft for maksimal sitrusfreshhet.
- 2- Vær forsiktig så ikke eggehviten vispes for mye, da det kan føre til at nøttene faller av under bakingen.
- 3- Bruk en liten sil for å fordele sitronkremfyllet jevnt i kulene for best mulig resultat.
Serveringsforslag
Disse sitrondelikatesene er et perfekt følge til et glass kald, boblete prosecco eller en krydret, fruktig riesling. Serveres også utmerket som søt avslutning på en middag sammen med en god kopp kaffe.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lemon Delights?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lemon Delights. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lemon Delights?▼
Total tilberedningstid for Lemon Delights er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lemon Delights vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lemon Delights?▼
En porsjon av Lemon Delights inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
