Ingredienser
- 1.2 dl smør, myknet
- 1.8 dl hvitt sukker
- 1 egg
- 1 ss sitronskall
- 1.5 ts fersk sitronsaft
- 0.75 ts vaniljeekstrakt
- 0.5 ts bakepulver
- 0.25 ts natron
- 3 dl hvetemel
- 1.2 dl skivede mandler
Ingredienser
- 1.2 dl smør, myknet
- 1.8 dl hvitt sukker
- 1 egg
- 1 ss sitronskall
- 1.5 ts fersk sitronsaft
- 0.75 ts vaniljeekstrakt
- 0.5 ts bakepulver
- 0.25 ts natron
- 3 dl hvetemel
- 1.2 dl skivede mandler
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Pisk smør og sukker i en stor bolle med en elektrisk mikser på høy hastighet til det er luftig.
- Pisk inn egg, sitronskall, sitronsaft, vaniljeekstrakt, bakepulver og natron til det er godt blandet.
- Tilsett hvetemelet på lav hastighet og pisk kun til det er blandet inn.
- Sett små topper med røren, ca. 3.8 cm fra hverandre, på en uoljet bakeplate med en teskje.
- Strø over sukker eller mandler.
- Stek i 10 til 12 minutter, til kantene er lett brune.
- Avkjøl på bakeplaten i 1 minutt før du flytter dem over på en avkjølingsrist for å avkjøle helt.
- Oppbevar i en lufttett beholder ved romtemperatur i opptil én uke.
Om denne retten
Sprø sitronkjeks med mandler er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer smør, myknet, hvitt sukker, egg og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Disse småkakene får en fin, brunet kant hvis de stekes på en vanlig tynn bakeplate i stedet for en tykk eller isolert plate.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø sitronkjeks med mandler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø sitronkjeks med mandler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø sitronkjeks med mandler?▼
Total tilberedningstid for Sprø sitronkjeks med mandler er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø sitronkjeks med mandler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø sitronkjeks med mandler?▼
En porsjon av Sprø sitronkjeks med mandler inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
