Ingredienser
- 1 ts rapsolje
- 2.4 dl basmatiris, skyllet
- 5 cm fersk ingefær, finhakket
- 1 sitron, presset og revet skall
- 4.7 dl kyllingbuljong
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
Ingredienser
- 1 ts rapsolje
- 2.4 dl basmatiris, skyllet
- 5 cm fersk ingefær, finhakket
- 1 sitron, presset og revet skall
- 4.7 dl kyllingbuljong
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
Slik gjør du:
- Varm opp oljen i en gryte over middels varme.
- Tilsett ris, finhakket ingefær og sitronskall i den varme oljen. Kok i omtrent ett minutt.
- Tilsett sitronsaft og kyllingkraft. La blandingen koke opp.
- Dekk til gryten og la den småkoke til væsken er absorbert og risen er mør, ca. 18 til 20 minutter.
- Smak til med salt og pepper før servering.
Om denne retten
Sitron- og ingefærrisen er en deilig og aromatisk rett som bringer sommerfølelsen direkte til tallerkenen. Den friske sitronsaften og den varme, krydrete ingefæren gir en uventet, men fantastisk kombinasjon av smaker som løfter den ellers enkle basmatirisen. Denne retten passer perfekt som et lettvint, men likevel smakfullt tilbehør på varme sommerkvelder.
Tips og Varianter
- 1Vær nøye med å skylle basmatirisen grundig før koking for best mulig konsistens.
- 2Hakk ingefæren så fint som mulig for at smaken skal fordele seg jevnt i risen.
- 3For en enda mer intens sitrussmak, kan du gni litt av det revne sitronskallet inn i risen rett før servering.
Serveringsforslag
Den aromatiske sitron- og ingefærrisen passer utmerket sammen med grillet eller stekt kjøtt eller fisk. Servér gjerne med en frisk salat eller dampet brokkoli for å komplettere måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sitron- og ingefærris med basmati?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sitron- og ingefærris med basmati. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sitron- og ingefærris med basmati?▼
Total tilberedningstid for Sitron- og ingefærris med basmati er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sitron- og ingefærris med basmati vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sitron- og ingefærris med basmati?▼
En porsjon av Sitron- og ingefærris med basmati inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
