Lebkuchen-krydderblanding (Lebkuchengewürz)
Oppskrift på lebkuchen spice mix, en aromatisk krydderblanding med lebkuchengewurz som gir dine bakeverk en autentisk smak av tyskland. Perfekt til julekaker og dessert.
Om denne retten
Lebkuchen-krydderblanding er en klassisk smaksblanding med dype, varme krydder som gir livlige smaker til julebakst og pepperkaker. Denne gamle oppskriften fra Tyskland er et must for enhver som vil lage en ekte, autentisk juleblanding som minner om duften av et gammelt julemarked.
Ingredienser
- 5 spiseskjeer / 30 g malt kanel
- 1 ½ spiseskjeer malt nellik
- 1 teskje malt allehånde
- 1 teskje malt kardemomme
- 1 teskje malt ingefær
- 1 teskje malt muskatnøtt
- ¾ teskje malt anisfrø
Ingredienser
- 5 spiseskjeer / 30 g malt kanel
- 1 ½ spiseskjeer malt nellik
- 1 teskje malt allehånde
- 1 teskje malt kardemomme
- 1 teskje malt ingefær
- 1 teskje malt muskatnøtt
- ¾ teskje malt anisfrø
Fremgangsmåte
- 1Bland alle ingrediensene i en bolle og rør godt for å blande dem. Oppbevar i et glasskrukke med tett lokk. Oppbevart på et mørkt og kjølig sted vil blandingen holde seg fersk i ett år.
- 2Bland alle ingrediensene i en bolle og rør godt for å blande dem. Oppbevar i et glasskrukke med tett lokk. Oppbevart på et mørkt og kjølig sted vil blandingen holde seg fersk i ett år.
Tips og Varianter
- 1Bruk blandingen som en base for dine egne hjemmelagde pepperkaker, honningkaker eller other tradisjonell julebakst.
- 2Ersett vanlig kanel med Lebkuchen-krydderet for å gi bakverk en dypere, fyldigere smak.
- 3Eksperimentér med å bruke blandingen i sauser eller marinader for kjøtt, eller bland den inn i syltetøy for ekstra krydder.
Serveringsforslag
Lebkuchen-krydderblandingen passer perfekt sammen med varme, krydrede drikker som gløgg, varm sider eller kakao. Servér det også som gave i en stilig krukke sammen med hjemmelagde pepperkaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lebkuchen-krydderblanding (Lebkuchengewürz)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lebkuchen-krydderblanding (Lebkuchengewürz). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lebkuchen-krydderblanding (Lebkuchengewürz)?▼
Total tilberedningstid for Lebkuchen-krydderblanding (Lebkuchengewürz) er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lebkuchen-krydderblanding (Lebkuchengewürz) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lebkuchen-krydderblanding (Lebkuchengewürz)?▼
En porsjon av Lebkuchen-krydderblanding (Lebkuchengewürz) inneholder omtrent 5 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
