Lavkarbo dypfat-frokostpizza
Oppskrift på en deilig lavkarbo deep-dish frokostpizza som er perfekt for en sunn start på dagen. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Lavkarbo dypfat-frokostpizza er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer spiseskje smør, delt, egg, kremfløte og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Ingredienser
- 1 1/2 spiseskje smør, delt
- 6 egg
- 0,6 dl kremfløte
- 0,6 dl revet mild Cheddar-ost
- 0,6 dl hakket løk
- 0,6 dl hakket grønn paprika
- 3 skiver bacon
- 2 pølsebrikker, skåret i 1/2-tommers biter
- 0,8 dl tomatpuré
- 1/4 teskje hvitløkspulver
- 1/4 teskje løkpulver
- 1/8 teskje tørket oregano
- 1/8 teskje tørket basilikum
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 1,8 dl revet mozzarellaost
Ingredienser
- 1 1/2 spiseskje smør, delt
- 6 egg
- 0,6 dl kremfløte
- 0,6 dl revet mild Cheddar-ost
- 0,6 dl hakket løk
- 0,6 dl hakket grønn paprika
- 3 skiver bacon
- 2 pølsebrikker, skåret i 1/2-tommers biter
- 0,8 dl tomatpuré
- 1/4 teskje hvitløkspulver
- 1/4 teskje løkpulver
- 1/8 teskje tørket oregano
- 1/8 teskje tørket basilikum
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 1,8 dl revet mozzarellaost
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader C (400 grader F). Legg 1 spiseskje smør i en glass- eller keramikkpajeform og varm opp kort i ovnen til smøret er smeltet.
- 2Visp egg, fløte og Cheddar-ost i en stor bolle. Hell blandingen i den oppvarmede pajeformen.
- 3Stek i den forvarmede ovnen til eggestanden er fast og gyllen, ca. 15 til 20 minutter. Ta ut eggskorpen fra ovnen.
- 4Smelt resten av smøret (1/2 spiseskje) i en stekepanne over middels varme. Tilsett løk og grønn paprika; kok og rør til de er myke, ca. 5 minutter.
- 5Legg bacon i en stor stekepanne og kok over middels-høy varme, snu av og til, til det er jevnt brunt, ca. 10 minutter. La baconet renne av på kjøkkenpapir. Kok pølse i samme panne til den er brunet, ca. 5 minutter. La renne av på kjøkkenpapir.
- 6Bland tomatpuré, hvitløkspulver, løkpulver, oregano, basilikum, salt og pepper i en liten bolle for å lage pizzasaus.
- 7Fordel eggskorpen med pizzasaus, mozzarellaost, løk og grønn paprika, bacon og pølse.
- 8Stek pizzaen i den forvarmede ovnen til osten er smeltet, ca. 10 minutter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 5Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lavkarbo dypfat-frokostpizza?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lavkarbo dypfat-frokostpizza. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lavkarbo dypfat-frokostpizza?▼
Total tilberedningstid for Lavkarbo dypfat-frokostpizza er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lavkarbo dypfat-frokostpizza vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lavkarbo dypfat-frokostpizza?▼
En porsjon av Lavkarbo dypfat-frokostpizza inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
