Lavkalori bønne-dip
Lær hvordan du lager en smakfull og sunn low-cal bønne dipp. Perfekt som forrett eller snacks, enkel å lage og lav på kalorier.
Om denne retten
Lavkalori bønne-dip er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer liten avokado, skrelt og kjernet, hakket fersk basilikum, spiseskjeer finhakket hvitløk. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1 (450 gram) boks cannellini-bønner, avrent og skylt
- 1 (200 gram) glass rød paprika, avrent og skylt
- 1 liten avokado, skrelt og kjernet
- 0,6 dl hakket fersk basilikum
- 1 1/2 spiseskjeer finhakket hvitløk
- 1 teskje sitronsaft
- 1 teskje balsamicoeddik
- 1/2 teskje røkt paprika
- 1/2 teskje salt
- 1/2 teskje nykvernet svart pepper
- 1/4 teskje karri pulver
- 2 spiseskjeer ekstra jomfru olivenolje
Ingredienser
- 1 (450 gram) boks cannellini-bønner, avrent og skylt
- 1 (200 gram) glass rød paprika, avrent og skylt
- 1 liten avokado, skrelt og kjernet
- 0,6 dl hakket fersk basilikum
- 1 1/2 spiseskjeer finhakket hvitløk
- 1 teskje sitronsaft
- 1 teskje balsamicoeddik
- 1/2 teskje røkt paprika
- 1/2 teskje salt
- 1/2 teskje nykvernet svart pepper
- 1/4 teskje karri pulver
- 2 spiseskjeer ekstra jomfru olivenolje
Fremgangsmåte
- 1Legg cannellini-bønner, ovnsbakte røde paprika, avokado, basilikum, hvitløk, sitronsaft, balsamicoeddik, paprika, salt, pepper og karri i en food processor; kjør til det blir jevnt. Mens maskinen går, heller du sakte inn olivenolje til blandingen er glatt.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Bløtlegg tørkede bønner over natten for jevnere koking og bedre fordøyelighet.
- 5Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lavkalori bønne-dip?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lavkalori bønne-dip. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lavkalori bønne-dip?▼
Total tilberedningstid for Lavkalori bønne-dip er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lavkalori bønne-dip vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lavkalori bønne-dip?▼
En porsjon av Lavkalori bønne-dip inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
