Ingredienser
- 8 egg
- 0.6 dl kremfløte
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 3 ss usaltet smør
- 2 ss hakkede urter (f.eks. gressløk, dill, persille eller kjørvel)
- Røkt bacon, til servering
Ingredienser
- 8 egg
- 0.6 dl kremfløte
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 3 ss usaltet smør
- 2 ss hakkede urter (f.eks. gressløk, dill, persille eller kjørvel)
- Røkt bacon, til servering
Slik gjør du:
- Visp sammen eggene, fløten og litt salt og pepper i en middels stor blandebolle.
- Varm opp en stor non-stick stekepanne på lav varme.
- Tilsett smøret og la det smelte og begynne å skumme litt.
- Hell i eggeblandingen.
- Bruk en varmebestandig slikkepott og rør kontinuerlig i eggene. Beveg slikkepotten i en sirkel rundt pannen, etterfulgt av en bevegelse som skyver eggene fra utsiden og inn mot midten. Gjør dette til det dannes supermyke eggerøreklumper og alt er ferdig.
- Denne prosessen kan ta mellom 20 og 30 minutter, avhengig av komfyren din, så ta den tiden du trenger.
- Når eggerøren er ferdig og klumpene har dannet seg, pynt med hakkede urter og server umiddelbart.
- Server gjerne med sprøstekt bacon hvis du ønsker det.
Om denne retten
Denne enkle, men nydelige retten trekker på en tradisjon for langsomme, smaksrike egg. Ved å ta seg tid, rører du frem en kremet, silkemyk eggrett som bare kan lages med tålmodighet og omhu. Perfekt for en avslappet helgefrokost eller brunsj sammen med venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god, tykk non-stick stekepanne for best resultat.
- 2Rør eggene kontinuerlig og med forsiktighet for å unngå at de stivner for mye.
- 3For ekstra lys og luftig konsistens, visp eggene lett før du heller dem i pannen.
Serveringsforslag
Server de myke, kremete eggene med sprøstekt, røkt bacon og et glass frisk appelsinjuice for en komplett og tilfredsstillende frokostopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet eggerøre på lav varme?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet eggerøre på lav varme. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet eggerøre på lav varme?▼
Total tilberedningstid for Kremet eggerøre på lav varme er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet eggerøre på lav varme vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet eggerøre på lav varme?▼
En porsjon av Kremet eggerøre på lav varme inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Myk smørbar smørkrem
Saftige branmuffins med rosiner
Overnight havregryn med blåbær og mandler
Klassisk Croque Monsieur med béchamelsaus
Jalapeño- og cheddarpannekaker
