Shepherd's Pie med kjøttdeig og potetmos
Oppskrift på Shepherd's Pie, en fyldig og smakfull rett med kjøttdeig og potetmos. Enkel å lage og perfekt for hele familien.
Foto av Mohamed Hergafi på Pexels
Ingredienser
- 3 poteter, skrellet og i terninger
- 455 g magert kjøttdeig av storfe
- 1 stor løk, hakket
- 1 grønn paprika, hakket
- 2 ss margarin
- 0.6 dl melk
- 1 (23 cm) ubakt paibunn
- 1 (425 g) hermetisk mais med kremet konsistens
Ingredienser
- 3 poteter, skrellet og i terninger
- 455 g magert kjøttdeig av storfe
- 1 stor løk, hakket
- 1 grønn paprika, hakket
- 2 ss margarin
- 0.6 dl melk
- 1 (23 cm) ubakt paibunn
- 1 (425 g) hermetisk mais med kremet konsistens
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Legg potetene i en kjele og fyll opp med nok vann til å dekke dem. Kok opp, og kok i 15 minutter, eller til de er møre. Sil av vannet og mos potetene med margarin og melk til de er ganske jevne.
- I mellomtiden, smuldre kjøttdeigen i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett løk og paprika. Stek og rør til kjøttet er brunt; sil av overflødig fett.
- Legg kjøttdeigen og løken i bunnen av en paiform.
- Hell over maisen.
- Fordel den moste poteten over toppen av paien.
- Stek i 30 minutter i den forvarmede ovnen, eller til paibunnen og potetene er gyldne.
Om denne retten
Shepherd's Pie er en tradisjonell, britisk komfortrett som varmer godt. Denne retten, som blir stadig mer populær i Norge, kombinerer mørt, krydret kjøttdeig, kremet mais og luftige, smørfylte poteter til en uimotståelig, hjertevarmende rett.
Tips og Varianter
- 1Bruk litt finhakket persille eller timian for å tilføre en frisk, urteaktig smak til kjøttdeigen.
- 2For å gi en flottere presentasjon, bruk en gaffel for å skape fine, rillede mønstre i potetlokket.
- 3La paien hvile i 5-10 minutter etter at den er ferdig bakt, så vil potetene sette seg og få en enda kremet konsistens.
Serveringsforslag
Denne tradisjonelle Shepherd's Pie passer perfekt sammen med en grønn salat og et glass øl.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Shepherd's Pie med kjøttdeig og potetmos?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Shepherd's Pie med kjøttdeig og potetmos. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Shepherd's Pie med kjøttdeig og potetmos?▼
Total tilberedningstid for Shepherd's Pie med kjøttdeig og potetmos er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Shepherd's Pie med kjøttdeig og potetmos vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Shepherd's Pie med kjøttdeig og potetmos?▼
En porsjon av Shepherd's Pie med kjøttdeig og potetmos inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
