Ingredienser
- 3 ss ekstra jomfru olivenolje, delt, eller etter smak
- 455 g fersk pizzadeig
- 2 ss finhakket hvitløk, eller mer etter smak
- 1.5 ts hakket fersk rosmarin, eller etter smak
- 1.5 ts hakket fersk basilikum, eller etter smak
- 1.5 ts hakket fersk timian, eller etter smak
- 1.5 ts hakket fersk persille, eller etter smak
- Salt og nykvernet svart pepper etter smak
Ingredienser
- 3 ss ekstra jomfru olivenolje, delt, eller etter smak
- 455 g fersk pizzadeig
- 2 ss finhakket hvitløk, eller mer etter smak
- 1.5 ts hakket fersk rosmarin, eller etter smak
- 1.5 ts hakket fersk basilikum, eller etter smak
- 1.5 ts hakket fersk timian, eller etter smak
- 1.5 ts hakket fersk persille, eller etter smak
- Salt og nykvernet svart pepper etter smak
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 245 grader Celsius. Smør en bakeplate med høye kanter godt med 1 ss olivenolje.
- Legg pizzadeigen på bakeplaten og strekk den ut til et jevnt lag.
- Drypp 2 ss olivenolje over deigen.
- Strø hvitløk over oljen. Fordel hvitløken jevnt over deigen med hendene til den er dekket.
- Strø rosmarin, basilikum, timian, persille, salt og svart pepper over.
- Stek i den forvarmede ovnen til den er gyllenbrun, ca. 15 til 25 minutter.
- Skjær i firkanter og server.
Om denne retten
Denne hvitløks- og urtfocacciaen tar deg rett tilbake til Middelhavet med sine deilige, aromatiske smaker. Det er en klassisk italiensk focaccia med en vri – den er fylt med ferske urter og hvitløk som gir en herlig smakseksplosjon i munnen. Enten du serverer den som en enkel forrett eller som et smakfullt tilbehør til middagen, så vil den garantert bli en hit.
Tips og Varianter
- 1Ikke vær redd for å bruke rikelig med urter – de gir fantastisk smak til deigen.
- 2La deigen hvile i 10-15 minutter før du strekker den ut, det gjør den mye lettere å jobbe med.
- 3For en ekstra saftig bunn, drypp litt ekstra olivenolje rundt kantene før du steker den.
Serveringsforslag
Servér den varme focacciaen med en god olivenolje og balsamico for å nyte de fyldige smakene. Den passer også utmerket til antipasti-tallerkenen eller til å dippe i supper og gryteretter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hvitløks- og urtfocaccia?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hvitløks- og urtfocaccia. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hvitløks- og urtfocaccia?▼
Total tilberedningstid for Hvitløks- og urtfocaccia er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hvitløks- og urtfocaccia vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hvitløks- og urtfocaccia?▼
En porsjon av Hvitløks- og urtfocaccia inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
