Ris pilaf med laurbærblad
Lær hvordan du lager en deilig ris pilaf med laurbærblad, perfekt som tilbehør til dine favorittretter. En enkel oppskrift med kort forberedelsestid.
Foto av Milton Das på Pexels
Ingredienser
- 3 tyrkiske laurbærblader eller 1-2 California-laurbærblader
- 1 ss olivenolje
- 1 hvitløksfedd, finhakket
- 3 dl langkornet hvit ris
- 0.25 ts salt
- 0.25 ts svart pepper
- 2.4 dl vann
- 1.8 dl kyllingbuljong med redusert salt
Ingredienser
- 3 tyrkiske laurbærblader eller 1-2 California-laurbærblader
- 1 ss olivenolje
- 1 hvitløksfedd, finhakket
- 3 dl langkornet hvit ris
- 0.25 ts salt
- 0.25 ts svart pepper
- 2.4 dl vann
- 1.8 dl kyllingbuljong med redusert salt
Slik gjør du:
- Varm olivenolje i en tykk kjele på 1.5 til 2 liter over middels varme. Tilsett laurbærbladene og stek dem, vend dem av og til, til de er lett brune, ca. 2-3 minutter.
- Tilsett finhakket hvitløk og stek videre, rør om, til den er lett gyllen, ca. 30 sekunder.
- Tilsett ris, salt og pepper. Stek i 1 minutt, rør forsiktig for å unngå å knuse laurbærbladene.
- Hell i vann og buljong, og kok opp uten lokk over høy varme.
- Legg på et tett lokk, skru ned varmen til lav, og la det småkoke til vannet er absorbert og risen er mør, ca. 15 minutter.
- Ta kjelen av varmen og la den stå urørt i 5 minutter.
- Rør opp risen med en gaffel og fjern laurbærbladene før servering.
Om denne retten
Ris pilaf med laurbærblad er en klassisk rett som tilfører en unik smak til ethvert måltid. De aromatiske laurbærbladene gir risen en distinkt, nesten mystisk smak som fyller kjøkkenet med deilige dufter. Denne retten er et utmerket tilbehør som passer til mange ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Ikke hakk laurbærbladene for smått – la dem være hele for å få den beste smaksekstraksjonen.
- 2Erstatt kyllingbuljong med grønnsaksbuljong for en vegetarisk variant.
- 3Press litt sitronjuice over risen rett før servering for en frisk og livlig avslutning.
Serveringsforslag
Server ris pilafen med nybakt brød, finhakket persille og en kremet yoghurtsaus. Syrlige småtomater og sprø agurkstrimler er perfekte ledsagere til den aromatiske retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ris pilaf med laurbærblad?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ris pilaf med laurbærblad. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ris pilaf med laurbærblad?▼
Total tilberedningstid for Ris pilaf med laurbærblad er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ris pilaf med laurbærblad vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Ris pilaf med laurbærblad?▼
En porsjon av Ris pilaf med laurbærblad inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
