Late grønne erter
Oppskrift på lazy green erter – en enkel og rask rett med grønne erter. Perfekt for en sunn lunsj eller middag i sommermånedene.
Om denne retten
Disse enkle, grønne ertene er en utrolig smakfull og næringsrik hverdagsrett. De frosne ertene tilberedes kjapt i mikrobølgeovnen, før de får en herlig, kremet tekstur og en velsmakende smaksutvikling takket være den italienske osteblandingen, næringsgjæren og hvitløkspulveret. Denne rettferdig enkle, men delikate retten er et perfekt mellomtilbud når du vil ha en rask, men allikevel fullverdig middag midt i uken.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl frosne erter
- 2. 1 spiseskje revet italiensk osteblanding (for eksempel Wegmans®)
- 3. 1 teskje næringsgjær, eller mer etter smak
- 4. 1 klype hvitløkspulver, eller etter smak
- 5. salt og nykvernet svart pepper etter smak
Ingredienser
- 1. 2,4 dl frosne erter
- 2. 1 spiseskje revet italiensk osteblanding (for eksempel Wegmans®)
- 3. 1 teskje næringsgjær, eller mer etter smak
- 4. 1 klype hvitløkspulver, eller etter smak
- 5. salt og nykvernet svart pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 11. Varm opp frosne erter i en liten mikrobølgesikker bolle på høy varme i mikrobølgeovnen til de er varme, ca. 3 minutter.
- 22. Rør inn en italiensk osteblanding, næringsgjær og hvitløkspulver i ertene; smak til med salt og svart pepper.
Tips og Varianter
- 1Ikke overvarm ertene - stopp mikrobølgingen rett før de begynner å koke, slik at de holder seg saftige og delikate.
- 2Sjekk at ertene er helt gjennomvarmet før du blander inn de andre ingrediensene. Det skal ikke være noen kalde flekker igjen.
- 3For en enda fyldigere smak, kan du erstatte næringsgjæren med riberiesost eller parmesan.
Serveringsforslag
Servér de krydrede ertene som en mettende hovedrett, gjerne med nybakt, grovt brød til for å fange opp all den deilige sausen. Avrund måltidet med et glass kjølig hvitvin for en perfekt ukekveld.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Late grønne erter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Late grønne erter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Late grønne erter?▼
Total tilberedningstid for Late grønne erter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Late grønne erter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Late grønne erter?▼
En porsjon av Late grønne erter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
