Ingredienser
- 1 pakke (795 g) frosne potetnuggets
- salt etter smak
- 2.5 dl kokt, strimlet svinekjøtt
- 2.4 dl barbecuesaus
- 0.4 dl rømme
- 0.5 ts røkt paprika
- Hvit Cheddar-ostesaus:
- 2 ss usaltet smør
- 1.5 ss hvetemel
- 5 dl melk
- 140 g revet hvit Cheddar-ost
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 2.4 dl hermetiske pintobønner, drenert
- 0.5 dl hakkede, ristede røde paprika
- 1 ss tynne skiver av grønn løk (valgfritt)
- 1 ts finhakket timian (valgfritt)
Ingredienser
- 1 pakke (795 g) frosne potetnuggets
- salt etter smak
- 2.5 dl kokt, strimlet svinekjøtt
- 2.4 dl barbecuesaus
- 0.4 dl rømme
- 0.5 ts røkt paprika
- Hvit Cheddar-ostesaus:
- 2 ss usaltet smør
- 1.5 ss hvetemel
- 5 dl melk
- 140 g revet hvit Cheddar-ost
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 2.4 dl hermetiske pintobønner, drenert
- 0.5 dl hakkede, ristede røde paprika
- 1 ss tynne skiver av grønn løk (valgfritt)
- 1 ts finhakket timian (valgfritt)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 220 °C. Fordel potetnuggets på et stekebrett i ett lag.
- Stek i den forvarmede ovnen til de er brune og sprø, ca. 20 til 25 minutter. Overfør til en stor bolle; krydre lett med salt.
- Bland pulled pork og barbequesaus i en bolle til kjøttet er jevnt dekket.
- Visp sammen rømme og røkt paprika i en liten bolle.
- Smelt smør i en kjele over middels varme. Visp inn mel til det dannes en jevning, ca. 2 til 3 minutter.
- Visp inn melk til det ikke er noen klumper. Kok opp og rør til sausen tykner nok til å dekke baksiden av en skje, ca. 5 minutter.
- Ta kjelen av varmen; visp inn revet cheddarost til den er smeltet. Krydre sausen med salt og pepper.
- Hell cheddarostsausen over potetnuggets. Topp med pulled pork-blandingen og klatter av rømme.
- Pynt med pintobønner, ovnsbakte paprika, grønn løk og timian.
Om denne retten
Pulled Pork Totchos med Cheddarsaus er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 50 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer pakke (795 g) frosne potetnuggets, salt etter smak, kokt, strimlet svinekjøtt og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pulled Pork Totchos med Cheddarsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pulled Pork Totchos med Cheddarsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pulled Pork Totchos med Cheddarsaus?▼
Total tilberedningstid for Pulled Pork Totchos med Cheddarsaus er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pulled Pork Totchos med Cheddarsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pulled Pork Totchos med Cheddarsaus?▼
En porsjon av Pulled Pork Totchos med Cheddarsaus inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
