Lasagne spiraler
Utforsk oppskriften på lasagna spirals - en deilig pastarett som er perfekt for både hverdagsmiddag og fest. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Lasagne spiraler er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer brede lasagnenudler, (425 gram) beger ricottaost, revet mozzarellaost og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1. 1. 10 brede lasagnenudler
- 2. 2 (280 gram) pakker hakket, frossen brokkoli, tint og avrent
- 3. 1 (425 gram) beger ricottaost
- 4. 4,7 dl revet mozzarellaost
- 5. 4 grønne løk, hakket
- 6. 2 teskjeer tørket basilikum
- 7. 1/4 teskje malt muskatnøtt
- 8. 1 (900 gram) glass spaghetti saus
- 9. 1,2 dl revet Parmesanost
Ingredienser
- 1. 1. 10 brede lasagnenudler
- 2. 2 (280 gram) pakker hakket, frossen brokkoli, tint og avrent
- 3. 1 (425 gram) beger ricottaost
- 4. 4,7 dl revet mozzarellaost
- 5. 4 grønne løk, hakket
- 6. 2 teskjeer tørket basilikum
- 7. 1/4 teskje malt muskatnøtt
- 8. 1 (900 gram) glass spaghetti saus
- 9. 1,2 dl revet Parmesanost
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør en 23x33 cm (9x13 tommer) ildfast form lett.
- 22. Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Tilsett nudlene og kok i 8 til 10 minutter, eller til de er al dente; sil av vannet og skyll.
- 33. I en stor bolle blander du brokkoli, ricottaost, mozzarellaost, grønn løk, basilikum og muskatnøtt.
- 44. Fordel omtrent 1/2 kopp av brokkoliblandingen langs hver nudel. Rull nudlene til spiraler og legg dem i den forberedte formen. Skje spaghetti- eller tomatsaus over og rundt spiralene, og dryss over parmesanost.
- 55. Stek i forvarmet ovn i 30 minutter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 5Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lasagne spiraler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lasagne spiraler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lasagne spiraler?▼
Total tilberedningstid for Lasagne spiraler er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lasagne spiraler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lasagne spiraler?▼
En porsjon av Lasagne spiraler inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
