Langtidskokte ovnsbakte poteter
Lær hvordan du lager perfekte bakte poteter i slow cooker. En enkel og smakfull oppskrift som passer til enhver anledning.
Om denne retten
Disse langtidskokte ovnsbakte potetene er et herlig eksempel på norsk husmannskost på sitt beste. Enkle, næringsrike og deilige, de er perfekte både til hverdags og fest. Potetene kokes langsomt og forsiktig, slik at de blir nydelig kremet og smakfulle - en absolutt klassiker som bringer nostalgiske følelser til overflaten hos enhver oppvokst nordmann.
Ingredienser
- 4 bakepoteter, godt vasket
- 1 spiseskje ekstra jomfru olivenolje
- kosher salt etter smak
- 4 ark aluminiumsfolie
Ingredienser
- 4 bakepoteter, godt vasket
- 1 spiseskje ekstra jomfru olivenolje
- kosher salt etter smak
- 4 ark aluminiumsfolie
Fremgangsmåte
- 1Prikk potetene med en gaffel flere ganger, deretter gni potetene inn med olivenolje, strø over salt, og pakk dem tett inn i aluminiumsfolie. Legg potetene i en slow cooker, dekk til, og kok på høy varme i 4 ½ til 5 timer, eller på lav varme i 7 ½ til 8 timer, til de er møre.
Tips og Varianter
- 1Velg store, grove poteter for best resultat - de beholder formen bedre under den lange koketiden.
- 2For ekstra krydret smak kan du krumme inn noen bartebladbiter i foliepakkene.
- 3Pass på å pakke potetene godt inn i folie slik at de ikke tørker ut under den lange steketiden.
Serveringsforslag
Disse krydrete og kremete potetene passer utmerket som tilbehør til et saftig stykke svinekoteletter eller en mørbrad av lam. Server gjerne med en frisk salat og et glass frisk, tørr hvitvin for en fullkommen norsk midsommermiddag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Langtidskokte ovnsbakte poteter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Langtidskokte ovnsbakte poteter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Langtidskokte ovnsbakte poteter?▼
Total tilberedningstid for Langtidskokte ovnsbakte poteter er omtrent 250 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Langtidskokte ovnsbakte poteter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Langtidskokte ovnsbakte poteter?▼
En porsjon av Langtidskokte ovnsbakte poteter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
