Langtidskokt westernomelett i slow cooker
Lag en deilig westernomelett i slow cooker med vår enkle oppskrift. Perfekt til frokost eller brunsj, klar på 10-12 timer.
Foto av Boris Hamer på Pexels
Ingredienser
- 900 g frosne, revne hash brown-poteter
- 450 g kokt skinke i terninger
- 1 løk, hakket
- 1 grønn paprika, renset og hakket
- 3.5 dl revet cheddarost
- 12 egg
- 2.5 dl melk
- salt etter smak
- pepper etter smak
Ingredienser
- 900 g frosne, revne hash brown-poteter
- 450 g kokt skinke i terninger
- 1 løk, hakket
- 1 grønn paprika, renset og hakket
- 3.5 dl revet cheddarost
- 12 egg
- 2.5 dl melk
- salt etter smak
- pepper etter smak
Slik gjør du:
- Smør en slow cooker på 4 liter eller større lett.
- Legg en tredjedel av hash brown-potetene i et lag i bunnen.
- Legg deretter en tredjedel av skinke, løk, grønn paprika og cheddarost over potetene.
- Gjenta lagene to ganger til, slik at du får tre lag totalt.
- Visp sammen egg og melk i en stor bolle.
- Krydre eggeblandingen med salt og pepper.
- Hell eggeblandingen over innholdet i slow cookeren.
- Dekk til og kok på lav varme i 10 til 12 timer.
Om denne retten
Langtidskokt westernomelett er den ultimate kosematen for en langhelg eller et avslappet søndagsfrokostmåltid. Denne klassiske retten, populær i amerikansk frokostkultur, får ekstra kraft og fylde gjennom den tålmodige langkokningen i slow cookeren. De saftige hashbrownene, den smakfulle skinken og den smeltede cheddarosten skaper en uimotståelig kombinasjon av teksturer og smaker.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av søtpotet og vanlige poteter for en ekstra kremet og smakfull hash brown-bunn.
- 2La omelettblandingen få god tid til å trekke sammen i slow cookeren – dette gir en jevn og luftig konsistens.
- 3Strø noen ferske urter som persille eller dill over den ferdige omeletten for en frisk, grønn kontrast.
Serveringsforslag
Servér den langtidskokte omeletten med en frisk tomat- og avokadosalat, samt sprøstekt bacon for en ekstra mettende og vellykket frokostopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Langtidskokt westernomelett i slow cooker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Langtidskokt westernomelett i slow cooker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Langtidskokt westernomelett i slow cooker?▼
Total tilberedningstid for Langtidskokt westernomelett i slow cooker er omtrent 610 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Langtidskokt westernomelett i slow cooker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Langtidskokt westernomelett i slow cooker?▼
En porsjon av Langtidskokt westernomelett i slow cooker inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Saftige branmuffins med rosiner
Myk smørbar smørkrem
Overnight havregryn med blåbær og mandler
Klassisk Croque Monsieur med béchamelsaus
Jalapeño- og cheddarpannekaker
