Langtidskokt tranebær- og eplestuffing
Denne oppskriften på langtidskokt tranebær- og eplestuffing er perfekt for høst- og vintermåltider. Enkel å lage, full av smak, og ideell for høstselskere.
Foto av Jenna Hamra på Pexels
Ingredienser
- 0.5 dl smør
- 4.5 dl hakket selleri
- 2.5 dl hakket løk
- 2 mellomstore epler, kjernet og hakket
- 2.5 dl tørkede tranebær
- 4.5 dl kyllingkraft
- 2 ts salvie, rubbet
- 2 ts persilleflak
- 1 ts hvitløkssalt
- 0.5 ts sort pepper, grovmalt
- 19 dl brødterninger, daggamle italienske eller franske brødskiver
Ingredienser
- 0.5 dl smør
- 4.5 dl hakket selleri
- 2.5 dl hakket løk
- 2 mellomstore epler, kjernet og hakket
- 2.5 dl tørkede tranebær
- 4.5 dl kyllingkraft
- 2 ts salvie, rubbet
- 2 ts persilleflak
- 1 ts hvitløkssalt
- 0.5 ts sort pepper, grovmalt
- 19 dl brødterninger, daggamle italienske eller franske brødskiver
Slik gjør du:
- Smelt smør i en stor stekepanne på middels varme.
- Tilsett selleri og løk; kok og rør i 5 minutter, eller til det er mykt.
- Rør inn epler og tranebær.
- Spray innsiden av slow cookeren med non-stick matlagingsspray.
- Tilsett kyllingkraft og krydder; rør for å blande.
- Rør inn brødterninger og grønnsaksblandingen.
- Dekk til.
- Kok i 3 timer på lav varme, eller til ønsket konsistens.
Om denne retten
Langtidskokt tranebær- og eplestuffing er en enkel oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage i løpet av 195 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer smør, hakket selleri, hakket løk og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 5Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Langtidskokt tranebær- og eplestuffing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Langtidskokt tranebær- og eplestuffing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Langtidskokt tranebær- og eplestuffing?▼
Total tilberedningstid for Langtidskokt tranebær- og eplestuffing er omtrent 195 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Langtidskokt tranebær- og eplestuffing vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Langtidskokt tranebær- og eplestuffing?▼
En porsjon av Langtidskokt tranebær- og eplestuffing inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
