Langtidskokt tranebær- og epleskrelling
Oppskriften på slow cooker tranebær eple fyll er perfekt for høst- og vintermåltider. Enkel å lage, full av smak, og ideell for høstselskere.
Om denne retten
Langtidskokt tranebær- og epleskrelling er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage i løpet av 195 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer smør, hakket selleri, hakket løk og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 0,6 dl smør
- 4,7 dl hakket selleri
- 2,4 dl hakket løk
- 2 mellomstore epler, kjernet og hakket
- 2,4 dl tørkede tranebær
- 4,7 dl Kitchen Basics® Original Kyllingkraft
- 2 teskjeer McCormick® Salvie, rubbet
- 2 teskjeer McCormick® Persilleflak
- 1 teskje McCormick® Hvitløkssalt
- 1/2 teskje McCormick® Sort pepper, grovmalt
- 19 dl tertebrød, daggamle italienske eller franske brødskiver
Ingredienser
- 0,6 dl smør
- 4,7 dl hakket selleri
- 2,4 dl hakket løk
- 2 mellomstore epler, kjernet og hakket
- 2,4 dl tørkede tranebær
- 4,7 dl Kitchen Basics® Original Kyllingkraft
- 2 teskjeer McCormick® Salvie, rubbet
- 2 teskjeer McCormick® Persilleflak
- 1 teskje McCormick® Hvitløkssalt
- 1/2 teskje McCormick® Sort pepper, grovmalt
- 19 dl tertebrød, daggamle italienske eller franske brødskiver
Fremgangsmåte
- 1Smelt smør i en stor stekepanne på middels varme. Tilsett selleri og løk; kok og rør i 5 minutter eller til det er mykt. Rør inn epler og tranebær.
- 2Spray innsiden av slow cookeren med non-stick matlagingsspray. Tilsett kraft og krydder; rør for å blande. Rør inn brødterninger og grønnsaksblanding. Dekk til.
- 3Kok i 3 timer på LOW eller til ønsket konsistens.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 5Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Langtidskokt tranebær- og epleskrelling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Langtidskokt tranebær- og epleskrelling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Langtidskokt tranebær- og epleskrelling?▼
Total tilberedningstid for Langtidskokt tranebær- og epleskrelling er omtrent 195 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Langtidskokt tranebær- og epleskrelling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Langtidskokt tranebær- og epleskrelling?▼
En porsjon av Langtidskokt tranebær- og epleskrelling inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
