Langtidskokt spinat- og marinarasaus
Enkel og smakfull oppskrift på spinat- og marinarasaus laget i slow cooker. Perfekt for raske middager og sunn mat, med dyp smak.
Foto av MART PRODUCTION på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl olivenolje
- 1 løk, hakket
- 5 hvitløksfedd, finhakket
- 0.8 dl revet gulrot
- 285 g frossen hakket spinat, tint og godt drenert
- 170 g tomatpuré
- 130 g skivet sopp, drenert
- 2 ss salt
- 2 ss tørket oregano
- 2 ss tørket basilikum
- 2.5 ts knust rød pepper
- 2 laurbærblad
- 795 g skrelte og knuste tomater, med væske
Ingredienser
- 0.6 dl olivenolje
- 1 løk, hakket
- 5 hvitløksfedd, finhakket
- 0.8 dl revet gulrot
- 285 g frossen hakket spinat, tint og godt drenert
- 170 g tomatpuré
- 130 g skivet sopp, drenert
- 2 ss salt
- 2 ss tørket oregano
- 2 ss tørket basilikum
- 2.5 ts knust rød pepper
- 2 laurbærblad
- 795 g skrelte og knuste tomater, med væske
Slik gjør du:
- Ha olivenolje, løk, hvitløk, gulrot, spinat, tomatpuré, sopp, salt, oregano, basilikum, knust rød pepper, laurbærblad og tomater i en 5-liters slow cooker.
- Dekk til og kok på høy varme i 4 timer.
- Rør om, reduser varmen til lav og kok i ytterligere 1 til 2 timer.
Om denne retten
Denne langtidskokte spinat- og marinarasausen er en smakfull rett som kombinerer rike smaker og næringsrike ingredienser. Inspirert av tradisjonelle oppskrifter, lar denne sausen spinatens grønne friskhet og tomatsausens fylde utfolde seg i en harmonisk symfoni av smaker. Perfekt for en koselig middag med familien eller for å imponere gjester med dine kulinariske ferdigheter.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at spinaten er godt drenert før den tilsettes, for å unngå at sausen blir for tynn.
- 2Gi sausen god tid til å småkoke på lav varme, slik at smakene får utvikle seg fullt ut og bli dype og rike.
- 3Strø gjerne litt ekstra knust rød pepper over sausen rett før servering for en deilig varme.
Serveringsforslag
Den langtidskokte spinat- og marinarasausen passer utmerket til pasta, gjerne en rustikk variant som rigatoni eller penne. Topp med ferske basilikumblader og et glass god rødvin for en komplett og autentisk italiensk opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Langtidskokt spinat- og marinarasaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Langtidskokt spinat- og marinarasaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Langtidskokt spinat- og marinarasaus?▼
Total tilberedningstid for Langtidskokt spinat- og marinarasaus er omtrent 250 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Langtidskokt spinat- og marinarasaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Langtidskokt spinat- og marinarasaus?▼
En porsjon av Langtidskokt spinat- og marinarasaus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
