Kremet mais fra slow cooker
Lær hvordan du lager deilig kremet mais i slow cooker med denne enkle oppskriften. Perfekt som tilbehør til middag eller fest.
Foto av Towfiqu barbhuiya på Pexels
Ingredienser
- 8 maiskolber, skrellet
- 2,4 dl helmelk
- 1 ss sukker
- 225 g kremost, kuttet i 1,5 cm terninger
- Koshersalt
- Nykvernet svart pepper
- 115 g usaltet smør, smeltet
Ingredienser
- 8 maiskolber, skrellet
- 2,4 dl helmelk
- 1 ss sukker
- 225 g kremost, kuttet i 1,5 cm terninger
- Koshersalt
- Nykvernet svart pepper
- 115 g usaltet smør, smeltet
Slik gjør du:
- Fjern maiskornene fra kolbene med en kokkekniv. Arbeid over en grunn bakeplate for å fange opp kornene. Sett til side fire av kolbene.
- Bland maiskorn, melk, sukker og kremost i slow cookeren.
- Legg de fire reserverte maiskolbene inn i maisblandingen.
- Strø rikelig med salt og pepper over.
- Kok på lav varme i 4 til 6 timer. Rør minst én gang under koketiden.
- Kast maiskolbene.
- Rør inn det smeltede smøret.
- Juster krydderet med salt og pepper før servering.
Om denne retten
Denne langsomt kokte, kremete maisen er et utrolig delikat og smakfullt tilbehør. Oppskriften stammer fra en gammel familietradisjon på landsbygda, hvor maiskolber ble høstet og lagret gjennom den kalde årstiden. Servering av denne retten har lenge vært en ettertraktet del av høstfeiringen hos oss – den fyller kjøkkenet med deilige, kremete dufter og får gjestene til å smile i forventning.
Tips og Varianter
- 1Bruk friske, faste maiskolber for best resultat – jo fastere, jo søtere blir maisen.
- 2Dersom du ikke har en slow cooker, kan du også lage denne retten på komfyren ved å la den småkoke på svak varme i 2-3 timer, og rør jevnlig.
- 3Ikke forkort koketiden selv om retten ser ferdig ut – den trenger de ekstra timene for å utvikle den deilige, kremete konsistensen.
Serveringsforslag
Dette er en rett som fortjener å være hovedrolleinnehaver på tallerkenen. Server den varm, med nypresset eplecider eller et knasende sprøtt brødstykke som tilbehør. Den kremete, søte smaken av mais passer også utmerket til et glass krydret, rødfruktig vin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet mais fra slow cooker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet mais fra slow cooker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet mais fra slow cooker?▼
Total tilberedningstid for Kremet mais fra slow cooker er omtrent 250 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet mais fra slow cooker vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet mais fra slow cooker?▼
En porsjon av Kremet mais fra slow cooker inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
