Langtidskokt jalapeño med mais
Oppskrift på langtidskokt jalapeno mais – en krydret og deilig rett med mais og jalapenos, perfekt for helgen eller hverdagen.
Om denne retten
Langtidskokt jalapeño med mais er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 250 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer øremaiskolber, kremfløte, staver (16 ss) smør og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 24 øremaiskolber
- 4,7 dl kremfløte
- 2 staver (16 ss) smør
- 1 teskje paprika
- 1 teskje salt
- 1 teskje nykvernet svart pepper
- 6 hvitløksfedd, finhakket
- 4 jalapeños, skivet veldig tynt
Ingredienser
- 24 øremaiskolber
- 4,7 dl kremfløte
- 2 staver (16 ss) smør
- 1 teskje paprika
- 1 teskje salt
- 1 teskje nykvernet svart pepper
- 6 hvitløksfedd, finhakket
- 4 jalapeños, skivet veldig tynt
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Forvarm ovnen til 250 grader Fahrenheit.
- 3Skrap av maisen fra kolbene med en kniv og legg den i en stor aluminiumsform. Tilsett fløte, smør, paprika, salt, pepper, hvitløk og skivede jalapeños, og bland alt godt sammen.
- 4Dekk formen med aluminiumsfolie og stek til gratengen er gyllen på toppen og maisen er mør, i 1 1/2 til 2 timer.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 5Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Langtidskokt jalapeño med mais?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Langtidskokt jalapeño med mais. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Langtidskokt jalapeño med mais?▼
Total tilberedningstid for Langtidskokt jalapeño med mais er omtrent 250 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Langtidskokt jalapeño med mais vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Langtidskokt jalapeño med mais?▼
En porsjon av Langtidskokt jalapeño med mais inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
