Ingredienser
- 2,2 kg middels store poteter, skrelt og delt i 2,5 cm biter
- 170 g usaltet smør, kuttet i 1,2 cm terninger
- Kosher-salt
- Nykvernet svart pepper
- 2,4 dl rømme
- 1,2 til 2,4 dl varm melk
- 2 ss hakket gressløk
Ingredienser
- 2,2 kg middels store poteter, skrelt og delt i 2,5 cm biter
- 170 g usaltet smør, kuttet i 1,2 cm terninger
- Kosher-salt
- Nykvernet svart pepper
- 2,4 dl rømme
- 1,2 til 2,4 dl varm melk
- 2 ss hakket gressløk
Slik gjør du:
- Vend potetene, smør, 1 ss salt og 0,5 ts pepper sammen i en 6-liters slow cooker. Tilsett 2,4 dl vann, dekk til og kok på høy varme til potetene er møre, omtrent 4 timer. (Potetene kan ha fått en lett brunfarge enkelte steder, men det er helt i orden.)
- Fjern lokket og tilsett rømme og 1,2 dl varm melk til potetene.
- Bruk en potetstapper til å mose potetene til de er stort sett jevne. Hvis potetene virker for tykke, rør inn den resterende melken litt etter litt.
- Smak til med mer salt og pepper etter behov.
- Pynt med finhakket gressløk før servering.
Om denne retten
Kremet potetmos fra slow cooker er en enkel oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage i løpet av 250 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer usaltet smør, kuttet i 1,2 cm terninger, Kosher-salt, Nykvernet svart pepper og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4-6 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Velg riktig potettype: melne poteter til mos og puré, faste poteter til salat og grateng.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet potetmos fra slow cooker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet potetmos fra slow cooker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet potetmos fra slow cooker?▼
Total tilberedningstid for Kremet potetmos fra slow cooker er omtrent 250 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4-6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet potetmos fra slow cooker vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet potetmos fra slow cooker?▼
En porsjon av Kremet potetmos fra slow cooker inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
