Langtidskokt gyllen kyllingpasta
Lær hvordan du lager en deilig slow-cooker golden kylling pasta. En enkel og smakfull rett perfekt for travle dager og hele familien.
Om denne retten
Langtidskokt gyllen kyllingpasta er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 255 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer spiseskje olivenolje, spiseskjeer usaltet smør, –680 gram assorterte sopp, skivet og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- Non-stick spray til matlaging, for å dekke slow cookeren
- 1 spiseskje olivenolje
- 2 spiseskjeer usaltet smør
- 450–680 gram assorterte sopp, skivet
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 2,4 dl grønnsaksbuljong
- 900–1130 gram benfri, skinnfri kyllingbryst, i terninger
- To bokser á 425 gram med gullsopp-suppe
- 450 gram kremost med gressløk og løk
- To pakker á 20 gram med tørket italiensk dressing
- Nykvernet svart pepper
- 450 gram pasta etter eget valg
- Nykvernet parmesanost, til pynt
- Hakket fersk persille, til pynt
Ingredienser
- Non-stick spray til matlaging, for å dekke slow cookeren
- 1 spiseskje olivenolje
- 2 spiseskjeer usaltet smør
- 450–680 gram assorterte sopp, skivet
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 2,4 dl grønnsaksbuljong
- 900–1130 gram benfri, skinnfri kyllingbryst, i terninger
- To bokser á 425 gram med gullsopp-suppe
- 450 gram kremost med gressløk og løk
- To pakker á 20 gram med tørket italiensk dressing
- Nykvernet svart pepper
- 450 gram pasta etter eget valg
- Nykvernet parmesanost, til pynt
- Hakket fersk persille, til pynt
Fremgangsmåte
- 1Spesialutstyr: en sakte koker
- 2Still inn sakte kokeren på lav varme og påfør den koking spray.
- 3Varm opp oljen og smøret i en sautépanne eller stekepanne over middels varme. Tilsett sopp og hvitløk. Øk varmen og la det koke til alt væsken er fordampet og soppen er blitt brunet, arbeid i porsjoner om nødvendig. Tilsett grønnsaksbuljong og kok opp til væsken er noe redusert. Sett til side for å avkjøle litt.
- 4Legg kyllingen, soppsuppen, kremosten, dressingen, svart pepper og soppen i en blanding i sakte kokeren, og rør forsiktig for å fordele ingrediensene. Dekk til og la det koke hele dagen, omtrent 8 timer.
- 5Rett før servering: Kok pastaen etter pakkens anvisninger.
- 6Server kyllingen med pastaen og pynt med parmesan og persille.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Kok pastaen i rikelig med saltet vann og spar litt kokevannet til sausen — stivelsen hjelper sausen å feste seg.
- 4For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 5Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Langtidskokt gyllen kyllingpasta?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Langtidskokt gyllen kyllingpasta. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Langtidskokt gyllen kyllingpasta?▼
Total tilberedningstid for Langtidskokt gyllen kyllingpasta er omtrent 255 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Langtidskokt gyllen kyllingpasta vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Langtidskokt gyllen kyllingpasta?▼
En porsjon av Langtidskokt gyllen kyllingpasta inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
