Kinesisk nudelsuppe med svinekjøtt og kål
Lær å lage en smakfull og varmende kinesisk nudelsuppe med svinekjøtt, kål og ingefær. Enkel og næringsrik hovedrett.
Foto av Jimmy Liao på Pexels
Ingredienser
- 1.5 ss vegetabilsk olje
- 60 g strimlet hodekål
- 115 g magert svinefilet, skåret i tynne strimler
- 14 dl kyllingbuljong
- 2 ss soyasaus
- 0.5 ts finhakket fersk ingefærrot
- 8 stk friske grønne løk, hakket
- 115 g tørre kinesiske nudler
Ingredienser
- 1.5 ss vegetabilsk olje
- 60 g strimlet hodekål
- 115 g magert svinefilet, skåret i tynne strimler
- 14 dl kyllingbuljong
- 2 ss soyasaus
- 0.5 ts finhakket fersk ingefærrot
- 8 stk friske grønne løk, hakket
- 115 g tørre kinesiske nudler
Slik gjør du:
- Varm opp olje i en stor stekepanne eller wok over middels varme.
- Tilsett kål og svinekjøtt. Stek til svinekjøttet ikke lenger er rosa, omtrent 5 minutter. Rør jevnlig.
- Tilsett kyllingbuljong, soyasaus og ingefær. Kok opp.
- Skru ned varmen og la det småkoke i 10 minutter, rør av og til.
- Rør inn løk og tilsett nudler.
- Kok til nudlene er møre, 2 til 4 minutter.
Om denne retten
Denne kinesiske nudelsuppen er en tradisjonell rett som bringer sammen de rike smakene av fersk kål, saftig svinekjøtt og deilige kinesiske nudler i en aromatisk buljong. Med sin lette, men allikevel nærende konsistens er dette den perfekte suppen for å varme deg opp en kjølig kveld, eller som en mettende hovedrett.
Tips og Varianter
- 1Bruk en wok eller dyp stekepanne for å få den rette stekingen av kålen og kjøttet.
- 2Sørg for å ha alle ingrediensene klare før du begynner, da denne retten går fort å tilberede.
- 3La suppen småkoke litt ekstra hvis du ønsker en dypere smak.
Serveringsforslag
Servér suppen rykende varm. Den kan gjerne nytes alene som en mettende hovedrett, eller med en enkel salat ved siden av.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kinesisk nudelsuppe med svinekjøtt og kål?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kinesisk nudelsuppe med svinekjøtt og kål. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kinesisk nudelsuppe med svinekjøtt og kål?▼
Total tilberedningstid for Kinesisk nudelsuppe med svinekjøtt og kål er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kinesisk nudelsuppe med svinekjøtt og kål vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kinesisk nudelsuppe med svinekjøtt og kål?▼
En porsjon av Kinesisk nudelsuppe med svinekjøtt og kål inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
