Pasta med bacon, brokkoli og mozzarella
Lær hvordan du lager en deilig pasta med bacon, brokkoli og mozzarella. En smakfull rett som passer perfekt til hverdagsmiddag eller helgekos.
Ingredienser
- 225 g rigatoni pasta
- 8 skiver bacon, kuttet i 2,5 cm biter
- 4,7 dl brokkolibuketter
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 4,7 dl revet mozzarellaost
- 0,6 dl revet parmesanost
- 1/8 ts cayennepepper
- 0,6 dl hakket fersk persille
Ingredienser
- 225 g rigatoni pasta
- 8 skiver bacon, kuttet i 2,5 cm biter
- 4,7 dl brokkolibuketter
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 4,7 dl revet mozzarellaost
- 0,6 dl revet parmesanost
- 1/8 ts cayennepepper
- 0,6 dl hakket fersk persille
Slik gjør du:
- Kok rigatoni i henhold til pakkens anvisninger og sil av vannet.
- I en 25 cm stor stekepanne, stek baconet på middels varme. Rør av og til, til det er brunt.
- Tilsett brokkoli og hvitløk i pannen. Stek, rør av og til, til brokkolien er lett mør, ca. 4–5 minutter.
- Rør inn den kokte rigatonien, mozzarellaost, parmesanost og cayennepepper. Stek, rør av og til, til osten er smeltet.
- Strø over fersk hakket persille før servering.
Om denne retten
Pasta med bacon, brokkoli og mozzarella er en deilig og enkel rett som er perfekt for en rask hverdagsmiddag eller en koselig helgekveld. Dette er en perfekt familierett som smaker fantastisk, og som er rask å lage. Kombinasjonen av den smakfulle baconen, den fløyelsmyke mozzarellaen og den sprø brokkolien gir en velbalansert og tilfredsstillende rett.
Tips og Varianter
- 1Bruk rigatoni for best mulig tekstur – de grove kannelene fanger opp rettens deilige saus perfekt.
- 2Skjær baconet i små terninger for at det skal bli sprøtt og gyllent i stekepannen.
- 3La brokkoli og hvitløk få litt farge for å få frem smakene, men ikke overstek dem slik at de blir myke.
Serveringsforslag
Pasta med bacon, brokkoli og mozzarella nyter godt av et glass frisk hvitvin, og serveres best med en enkel salat med ruccola og cherrytomater for å balansere rettens fylde.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pasta med bacon, brokkoli og mozzarella?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pasta med bacon, brokkoli og mozzarella. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pasta med bacon, brokkoli og mozzarella?▼
Total tilberedningstid for Pasta med bacon, brokkoli og mozzarella er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pasta med bacon, brokkoli og mozzarella vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pasta med bacon, brokkoli og mozzarella?▼
En porsjon av Pasta med bacon, brokkoli og mozzarella inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
