Saftig pærekake med sitron
Oppskrift på saftig pærekake med sitron, perfekt for helgen eller hverdagskos. Enkel å lage og ideell for høstsesongen.
Foto av The Design Lady på Pexels
Ingredienser
- 2 store egg
- 0.8 dl olivenolje (ikke ekstra jomfru)
- 0.6 dl helmelk
- 1 ss revet sitronskall
- 1.6 dl sukker
- 1 ss sukker (til topping)
- 3.6 dl selvhevende mel
- 4 Bartlett-pærer (ca. 800 g), skrellet, delt i fire, kjernet ut, skåret i 6 mm tykke skiver
- Melis
Ingredienser
- 2 store egg
- 0.8 dl olivenolje (ikke ekstra jomfru)
- 0.6 dl helmelk
- 1 ss revet sitronskall
- 1.6 dl sukker
- 1 ss sukker (til topping)
- 3.6 dl selvhevende mel
- 4 Bartlett-pærer (ca. 800 g), skrellet, delt i fire, kjernet ut, skåret i 6 mm tykke skiver
- Melis
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190°C.
- Smør og mel en kakeform med diameter 23 cm og 4 cm høye sider. Legg bakepapir i bunnen.
- Visp egg, olje, melk og sitronskall i en stor bolle.
- Rør inn 1.6 dl sukker.
- Tilsett mel og visp til røren er jevn.
- Bland inn pærene.
- Hell røren i formen.
- Strø over 1 ss sukker.
- Stek til toppen er brun og en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 40-45 minutter.
- Avkjøl i formen på rist.
- Bruk en skarp kniv til å skjære rundt kanten av kaken for å løsne den.
- Vend kaken ut av formen på en rist.
- Inverter den opp ned på et fat.
- Sikt over melis før servering.
Om denne retten
Saftig pærekake med sitron er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer store egg, olivenolje (ikke ekstra jomfru), helmelk og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Kaken kan lages 8 timer i forveien og oppbevares i romtemperatur.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig pærekake med sitron?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig pærekake med sitron. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig pærekake med sitron?▼
Total tilberedningstid for Saftig pærekake med sitron er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig pærekake med sitron vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig pærekake med sitron?▼
En porsjon av Saftig pærekake med sitron inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
