Gratinerte poteter med skinke og ost
Lær hvordan du lager deilige gratinerte poteter med skinke og ost. Perfekt som tilbehør eller hovedrett, med kremet konsistens og rike smaker.
Foto av Meliha Ljaljic på Pexels
Ingredienser
- 1 boks (ca. 300g) kondensert sellerisuppe
- 1 boks (ca. 300g) kyllingbuljong
- 2.4 dl melk
- 5 mellomstore bakepoteter, skrellet og tynne skiver
- 1 liten løk, tynne skiver
- 2.5 dl kokt skinke i terninger
- 2.4 dl revet Cheddar-ost
Ingredienser
- 1 boks (ca. 300g) kondensert sellerisuppe
- 1 boks (ca. 300g) kyllingbuljong
- 2.4 dl melk
- 5 mellomstore bakepoteter, skrellet og tynne skiver
- 1 liten løk, tynne skiver
- 2.5 dl kokt skinke i terninger
- 2.4 dl revet Cheddar-ost
Slik gjør du:
- Rør sammen suppe, buljong og melk i en bolle.
- Legg et lag med halvparten av potetene, løken og skinken i en 33x23x5 cm dyp ildfast form.
- Hell over halvparten av suppeblandingen.
- Gjenta lagene med poteter, løk, skinke og resten av suppeblandingen.
- Dekk formen til med lokk eller aluminiumsfolie.
- Stek ved 190 grader Celsius i 40 minutter.
- Fjern lokket/folien og stek i ytterligere 25 minutter, eller til potetene er møre.
- Topp med revet ost.
- Stek i 5 minutter til, eller til osten har smeltet og er gyllen.
- La gratengen hvile i 10 minutter før servering.
Om denne retten
Disse hjemmelagde gratinerte potetene er en sann komfort-klassiker som bringer familien sammen rundt middagsbordet. Oppskriften forener smeltet Cheddar-ost, møre poteter og saftig skinke i en uimotståelig grateng. Resultatet er en varm, kremete og mettende rett som varmer sjelen og tilfredsstiller enhver gane.
Tips og Varianter
- 1Skjær potetene i tynne, jevne skiver for jevn steking og konsistens.
- 2Bruk gjerne ferske, modne poteter for best smak og tekstur.
- 3La den ferdige gratengen hvile i 10 minutter før servering for at osten skal sette seg og retten blir enklere å porsjonere.
Serveringsforslag
Disse gratinerte potetene passer utmerket sammen med en frisk, grønn salat eller dampede grønnsaker for en komplett og balansert middag. Servér gjerne med et glass crisp hvitvin for å komplimentere de milde, kremete smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gratinerte poteter med skinke og ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gratinerte poteter med skinke og ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gratinerte poteter med skinke og ost?▼
Total tilberedningstid for Gratinerte poteter med skinke og ost er omtrent 80 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gratinerte poteter med skinke og ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Gratinerte poteter med skinke og ost?▼
En porsjon av Gratinerte poteter med skinke og ost inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
