Landegg, byegg, potetmos, bakte egg
En kreativ oppskrift som kombinerer country egg og city egg med mashed-potet og baking for en smakfull frokost eller lunsj. Enkel å lage og perfekt for helgen.
Om denne retten
Landegg, byegg, potetmos, bakte egg er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer potetmos, varmet opp, egg, Grovt salt og nykvernet svart pepper og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Ingredienser
- 1. 7,1 dl potetmos, varmet opp
- 2. 4 egg
- 3. Grovt salt og nykvernet svart pepper
- 4. 0,6 dl ferskrevet Parmesanost
- 5. 0,6 dl hakkede friske urter som persille, gressløk, oregano eller timian
Ingredienser
- 1. 7,1 dl potetmos, varmet opp
- 2. 4 egg
- 3. Grovt salt og nykvernet svart pepper
- 4. 0,6 dl ferskrevet Parmesanost
- 5. 0,6 dl hakkede friske urter som persille, gressløk, oregano eller timian
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 450 grader Fahrenheit.
- 22. Fordel potetmosen i fire individuelle ildfaste former. Lag en dyp fordypning i midten av hver form. Knekk ett egg direkte i hver fordypning. Krydre med salt og pepper etter smak. Strø over en fjerdedel av osten på hvert egg. Stek i 12 til 15 minutter, eller til eggene er stekt slik du ønsker.
- 33. Ta ut formene av ovnen, pynt med friske urter. Server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 5Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Landegg, byegg, potetmos, bakte egg?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Landegg, byegg, potetmos, bakte egg. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Landegg, byegg, potetmos, bakte egg?▼
Total tilberedningstid for Landegg, byegg, potetmos, bakte egg er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Landegg, byegg, potetmos, bakte egg vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Landegg, byegg, potetmos, bakte egg?▼
En porsjon av Landegg, byegg, potetmos, bakte egg inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
