Lammesandwich med feta og mynte
Oppskrift på en deilig lammesandwich med saftig lam, friske grønnsaker og smakfulle krydder. Perfekt for en smakfull lunsj eller middag.
Foto av Bruna Santos på Pexels
Ingredienser
- 565 g kjøttdeig av lam
- 3 hvitløksfedd, finhakket
- Koshersalt og nykvernet svart pepper
- 4 pitabrød eller flate brød, gresk stil
- 1.2 dl smuldret fetaost
- 1/2 bunt fersk mynte, grovhakket
Ingredienser
- 565 g kjøttdeig av lam
- 3 hvitløksfedd, finhakket
- Koshersalt og nykvernet svart pepper
- 4 pitabrød eller flate brød, gresk stil
- 1.2 dl smuldret fetaost
- 1/2 bunt fersk mynte, grovhakket
Slik gjør du:
- I en stor bolle blander du kjøttdeigen av lam med hvitløken og krydrer med salt og pepper etter smak.
- Del lammet i 12 små baller og form dem til små burgere.
- Stek burgerne på en varm grillpanne med slippbelegg over middels varme i omtrent 3 til 4 minutter på hver side. Kjøttet vil slippe fra pannen når det er ferdig.
- Legg tre lammeburgere midt på hvert flatbrød.
- Topp med 2 ss smuldret fetaost og fersk mynte.
- Nyt!
Om denne retten
Det er noe magisk over denne enkle, men delikate lammeoppskriften. Kombinasjonen av krydrede lammeburgere, den sprø fetaosten og den friske myntesmaken bringer frem smaker fra de solbeskinnede øyene i Hellas. Denne retten er et perfekt valg for en avslappet middag med venner, der du kan la lammedelikatessen og de greske inspirasjonene skinne gjennom.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferskkvernet pepper for mest mulig aroma og smak.
- 2Varm pitabrødene lett på grillpannen før du monterer sandwichene for en ekstra sprø bunn.
- 3Skjær myntebladene like før servering for best ferskhet og duft.
Serveringsforslag
Servér sandwichene med en frisk, grønn salat og en lett, sitruspreget tzatziki-dip for en autentisk, gresk smaksopplevelse. Et glass kjølig hvitvin vil også være et perfekt følge.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lammesandwich med feta og mynte?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lammesandwich med feta og mynte. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lammesandwich med feta og mynte?▼
Total tilberedningstid for Lammesandwich med feta og mynte er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lammesandwich med feta og mynte vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lammesandwich med feta og mynte?▼
En porsjon av Lammesandwich med feta og mynte inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
