Laksequiche
Lær hvordan du lager en deilig laks quiche med denne enkle oppskriften. Perfekt for frokost, lunsj eller middag. Rask, enkel og smakfull!
Om denne retten
Laksequiche er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer løk, hakket, egg, boks (12 væskeunser) kondensert melk og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 6 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1 pakke (225 gram) Cheddar-ost, i terninger
- 1/4 løk, hakket
- 4 egg
- 1 boks (12 væskeunser) kondensert melk
- en klype salt
- en klype nykvernet svart pepper
- en klype hvitløkspulver
- en klype tørket persille
- en klype tørket salvie
- 1 boks (420 gram) laks, drenert, i flak og uten bein
- 1 frossen paibunn på 23 cm
- 1,2 dl revet Cheddar-ost, delt
Ingredienser
- 1 pakke (225 gram) Cheddar-ost, i terninger
- 1/4 løk, hakket
- 4 egg
- 1 boks (12 væskeunser) kondensert melk
- en klype salt
- en klype nykvernet svart pepper
- en klype hvitløkspulver
- en klype tørket persille
- en klype tørket salvie
- 1 boks (420 gram) laks, drenert, i flak og uten bein
- 1 frossen paibunn på 23 cm
- 1,2 dl revet Cheddar-ost, delt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm en ovn til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit).
- 2Legg 8 unser terningkuttet Cheddarost, løk, egg og kondensert melk i en blender. Krydre med salt, pepper, hvitløkspulver, persille og salvie, og blend til det er jevnt.
- 3Fordel laksen over paibunnen. Strø over 1/4 kopp revet Cheddarost, og hell eggeblandingen over. Topp med resten av den revne Cheddarosten, 1/4 kopp.
- 4Stek i den forvarmede ovnen til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 30 minutter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For best resultat, ta laksen ut av kjøleskapet 20 minutter før tilberedning slik at den får romtemperatur.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 5Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Laksequiche?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Laksequiche. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Laksequiche?▼
Total tilberedningstid for Laksequiche er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Laksequiche vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Laksequiche?▼
En porsjon av Laksequiche inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Karrifriterte potetkaker
Friterte fennikel
Pizza Bianca med Scamorza og skivet sellerirot
Couscous niçoise
