Lakseostball med valnøtter og persille
Lær hvordan du lager en deilig lakseostball med kremost, sitron og pepperrot. Perfekt som forrett eller på koldtbordet.
Ingredienser
- 1 boks laks (ca. 200 g), avrent og smuldret
- 1 pakke kremost (ca. 225 g), myknet
- 1 ss sitronsaft
- 3 ss finhakket vårløk
- 2 ts ferdigrevet pepperrot
- 1/4 ts salt
- 1/4 ts sterk peppersaus
- 1/4 ts Worcestershiresaus
- 1.2 dl hakkede valnøtter
- 0.6 dl hakket frisk persille
Ingredienser
- 1 boks laks (ca. 200 g), avrent og smuldret
- 1 pakke kremost (ca. 225 g), myknet
- 1 ss sitronsaft
- 3 ss finhakket vårløk
- 2 ts ferdigrevet pepperrot
- 1/4 ts salt
- 1/4 ts sterk peppersaus
- 1/4 ts Worcestershiresaus
- 1.2 dl hakkede valnøtter
- 0.6 dl hakket frisk persille
Slik gjør du:
- Bland laks, kremost, sitronsaft, vårløk, pepperrot, salt, sterk peppersaus og Worcestershiresaus i en middels stor bolle.
- Form blandingen til en ball og pakk den inn i plastfolie.
- La den stå i kjøleskapet i minst 3 timer, eller til den er fast.
- På et stort stykke bakepapir, bland valnøtter og fersk persille.
- Rull ballen i valnøtt- og persilleblandingen til den er godt dekket.
- La den stå i kjøleskapet frem til servering.
Om denne retten
Denne lekre lakseostballen er en forrett som garantert vil imponere gjestene dine. Den er inspirert av den klassiske nordiske krydderblandingen med lakseleversmør, og kombinerer den deilige, fete laksesmaken med den sprø valnøttkaramellen og den friske persillen. Perfekt som en liten forrett før en stor middag, eller som et utmerket tilbehør på et appetittvekkende koldtbord.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne fersk laks for den beste smaken og konsistensen, men hermetisk laks fungerer også utmerket.
- 2La ostballen hvile i kjøleskapet i minst 3 timer slik at den får god fasong og tekstur.
- 3Rør inn litt ekstra pepperrot hvis du ønsker en enda sterkere smak.
Serveringsforslag
Server lakseostballen med sprø knekkebrød, sylteagurker og en klype friskhakket dill. En god hvit, syrlig vin, som for eksempel en Chablis, vil løfte denne retten til nye høyder.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lakseostball med valnøtter og persille?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lakseostball med valnøtter og persille. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lakseostball med valnøtter og persille?▼
Total tilberedningstid for Lakseostball med valnøtter og persille er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lakseostball med valnøtter og persille vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lakseostball med valnøtter og persille?▼
En porsjon av Lakseostball med valnøtter og persille inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
