Lakseburgere med ingefær- og sennepsmajones
Lær hvordan du lager deilige salmonburgere med frisk ingefær-sennepsmajones. Enkel oppskrift for en smakfull hovedrett.
Om denne retten
Lakseburgere med ingefær- og sennepsmajones er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer spiseskjeer majones, teskje Dijon-sennep, teskje soyasaus og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 2 spiseskjeer majones
- 1 1/2 teskje Dijon-sennep
- 3/4 teskje finrevet, skrelt fersk ingefærrot
- 1/2 teskje soyasaus
- 340 gram laksefilet, skinn fjernet
- 1 spiseskje Dijon-sennep
- 2 teskjeer finrevet, skrelt fersk ingefærrot
- 1 teskje soyasaus
- 2 teskjeer vegetabilsk olje
- 2 hamburgerbrød, lett ristet på innsiden
- 2 tynne skiver søt løk
- 2 skiver modne tomater
Ingredienser
- 2 spiseskjeer majones
- 1 1/2 teskje Dijon-sennep
- 3/4 teskje finrevet, skrelt fersk ingefærrot
- 1/2 teskje soyasaus
- 340 gram laksefilet, skinn fjernet
- 1 spiseskje Dijon-sennep
- 2 teskjeer finrevet, skrelt fersk ingefærrot
- 1 teskje soyasaus
- 2 teskjeer vegetabilsk olje
- 2 hamburgerbrød, lett ristet på innsiden
- 2 tynne skiver søt løk
- 2 skiver modne tomater
Fremgangsmåte
- 1Lag majones: Visp sammen ingrediensene til majonesen i en liten bolle.
- 2Lag majones: Visp sammen ingrediensene til majonesen i en liten bolle.
- 3Lag lakseburgere: Fjern eventuelle bein i laksen og finhakk laksen for hånd. I en bolle blander du laks, sennep, ingefærrot, soyasaus, salt og pepper etter smak, og former til to 7,5 cm store burgere.
- 4I en non-stick stekepanne varmer du opp olje over middels varme til den er varm, men ikke røykende, og steker burgerne i 4 minutter på hver side, eller til de er akkurat gjennomstekt.
- 5Overfør lakseburgerne til brød og topp med majones, løk og tomat.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For best resultat, ta laksen ut av kjøleskapet 20 minutter før tilberedning slik at den får romtemperatur.
- 3Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 4For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 5Frys fersk ingefær — da er den enkel å rive og holder seg lenger.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lakseburgere med ingefær- og sennepsmajones?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lakseburgere med ingefær- og sennepsmajones. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lakseburgere med ingefær- og sennepsmajones?▼
Total tilberedningstid for Lakseburgere med ingefær- og sennepsmajones er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lakseburgere med ingefær- og sennepsmajones vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lakseburgere med ingefær- og sennepsmajones?▼
En porsjon av Lakseburgere med ingefær- og sennepsmajones inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Svinekjøtt braisert i melk
Fyllet kielbasa
Lammekoteletter med friske urter og ovnsbakte fiken
BBQ Snapper Filet: Filete av Huachinango Sarandeado
California Sherry Chicken
