Lagvis nachosalat
Oppskrift på lagd nacho salat med sprø tortillachips, ost, kjøtt og friske grønnsaker. Perfekt for sommerfest eller hverdagsmat.
Om denne retten
Lagvis nachosalat er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer strimlet kokt kylling eller kalkun, knuste tortillachips. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1. 2 store, modne avokadoer, skrelt og kjernet
- 2. 4,7 dl (eller mer) ferdigkjøpt tykk salsa (mild eller middels sterk)
- 3. 1 hode rød bladsalat, revet i bitestore biter
- 4. 7,1 dl strimlet kokt kylling eller kalkun
- 5. 7,1 dl knuste tortillachips
- 6. 1 boks (425 g) svarte bønner, skylt og avrent
- 7. 4 grønne løk, hakket
- 8. 1 liten grønn paprika, hakket
- 9. 2,4 dl (pakket) revet skarp cheddarost
Ingredienser
- 1. 2 store, modne avokadoer, skrelt og kjernet
- 2. 4,7 dl (eller mer) ferdigkjøpt tykk salsa (mild eller middels sterk)
- 3. 1 hode rød bladsalat, revet i bitestore biter
- 4. 7,1 dl strimlet kokt kylling eller kalkun
- 5. 7,1 dl knuste tortillachips
- 6. 1 boks (425 g) svarte bønner, skylt og avrent
- 7. 4 grønne løk, hakket
- 8. 1 liten grønn paprika, hakket
- 9. 2,4 dl (pakket) revet skarp cheddarost
Fremgangsmåte
- 11. Legg avokado i en middels stor bolle. Tilsett 1/3 kopp salsa og mos til en klumpete guacamole-konsistens. Krydre med salt og pepper. Legg et lag av halvparten av salaten, kylling eller kalkun, chips, bønner, grønn løk, paprika og ost i en stor bolle. Topp med halvparten av guacamolen og halvparten av den resterende salsen. Gjenta lagdelingen med de resterende ingrediensene. Bruk ekstra salsa for å dekke toppen hvis nødvendig. (Kan lages 3 timer i forveien. Dekk til og sett i kjøleskapet.)
- 22. Legg avokado i en middels stor bolle. Tilsett 1/3 kopp salsa og mos til en klumpete guacamole-konsistens. Krydre med salt og pepper.
- 33. Legg et lag av halvparten av salaten, kylling eller kalkun, chips, bønner, grønn løk, paprika og ost i en stor bolle. Topp med halvparten av guacamolen og halvparten av den resterende salsen. Gjenta lagdelingen med de resterende ingrediensene. Bruk ekstra salsa for å dekke toppen hvis nødvendig. (Kan lages 3 timer i forveien. Dekk til og sett i kjøleskapet.)
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Bløtlegg tørkede bønner over natten for jevnere koking og bedre fordøyelighet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lagvis nachosalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lagvis nachosalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lagvis nachosalat?▼
Total tilberedningstid for Lagvis nachosalat er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lagvis nachosalat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lagvis nachosalat?▼
En porsjon av Lagvis nachosalat inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Couscous niçoise
Byggrukker- og aprikosalat
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marokkansk rå gulrotsalat
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
