Lagvis basilikum- og ostespreder

Ingredienser

4porsjoner

2 tuber (225 g hver) kremost

1 middels stor tomat, frøet og finhakket (ca. 1.8 dl)

2.4 dl godt pakket ferske basilikumblader

1.8 dl finrevet parmesanost

1.2 dl godt pakket ferske persilleblader

0.6 dl pinjekjerner eller skivede mandler

2 hvitløksfedd, hakket

3 ss olivenolje

Keebler® Town House Toppers® Original kjeks

- eller -

Keebler® Town House® Original kjeks

Ingredienser

4porsjoner

2 tuber (225 g hver) kremost

1 middels stor tomat, frøet og finhakket (ca. 1.8 dl)

2.4 dl godt pakket ferske basilikumblader

1.8 dl finrevet parmesanost

1.2 dl godt pakket ferske persilleblader

0.6 dl pinjekjerner eller skivede mandler

2 hvitløksfedd, hakket

3 ss olivenolje

Keebler® Town House Toppers® Original kjeks

- eller -

Keebler® Town House® Original kjeks

Slik gjør du:

Kle en bolle eller form (ca. 0.8-1 liter) med plastfolie, slik at overflødig folie henger over sidene. Sett til side.

I en middels stor bolle, rør forsiktig sammen kremost og tomat. Sett til side.

I en foodprosessor, kombiner basilikum, parmesanost, persille, pinjekjerner og hvitløk. Dekk til og kjør til det er veldig finhakket. Mens foodprosessoren går, tilsett sakte olje gjennom matingsrøret. Kjør til blandingen har konsistens som mykt smør.

Fordel en tredjedel av kremostblandingen i den forberedte bollen. Topp med halvparten av basilikumblandingen. Gjenta lagene. Fordel resten av kremostblandingen på toppen. Dekk til og sett i kjøleskapet i minst 4 timer.

På et serveringsfat, snu bollen opp ned. Fjern plastfolien. Pynt med tomat og fersk basilikum, hvis ønskelig. Server med kjeks.

Om denne retten

Denne delikate basilikum- og ostesprederen tar oss rett tilbake til solrike dager på den italienske rivieraen. Den kombinerer kremet kremost, friske basilikumblader og sprø pinjekjerner for en sanselig smaksopplevelse som smaker av sommeren. Perfekt som en elegant forrett til en middag med venner eller som et deilig tilbehør til en lettere lunsj.

Tips og Varianter

1Sørg for at basilikumblandingen er jevn og smidig ved å tilsette olivenoljen sakte mens du kjører foodprosessoren.

2Husk å la sprederen hvile i kjøleskapet i minst 4 timer for at smakene skal smelte sammen.

3Prøv å bruke en miks av både frisk basilikum og persille for en ekstra kompleks smaksprofil.

Serveringsforslag

Serveres delikat stablet på Keebler Town House Toppers kjeks for en velbalansert og raffinert appetittvekkende bit. En kjølig hvitvin eller et glass prosecco vil komplementere denne elegante retten perfekt.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Lagvis basilikum- og ostespreder?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lagvis basilikum- og ostespreder. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Lagvis basilikum- og ostespreder?▼

Total tilberedningstid for Lagvis basilikum- og ostespreder er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Lagvis basilikum- og ostespreder vanskelig å lage?▼

Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.

Hvor mange kalorier er det i Lagvis basilikum- og ostespreder?▼

En porsjon av Lagvis basilikum- og ostespreder inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.