Lag lag med mandelsmør og jordbærsyltetøy i barene
Oppskrift på deilige lag med mandelsmør og jordbærsyltetøy. Enkel, smakfull og perfekt som snacks eller dessert.
Om denne retten
Disse barene er et herlig møte mellom søt mandel og frisk jordbær. Det er noe ekstra tilfredsstillende med det sprø havretoppen og den velduftende jordbærsyltetøyen inni. Oppskriften stammer fra en populær amerikansk bakeblogg, og passer utmerket til både kaffekos, barnebursdag og hyggestunder med venner.
Ingredienser
- 1. Non-stick koke spray, til å spraye folie
- 2. 2,4 dl kremet, usaltet mandelsmør, godt rørt
- 3. 2,4 dl lett pakket lyst brunt sukker
- 4. 1 stang (8 ss) usaltet smør, romtemperert
- 5. 1/2 ts bakepulver
- 6. 1/2 ts kosher salt
- 7. 4,7 dl havregryn
- 8. 3 dl hvetemel
- 9. 2,4 dl skivede rå mandler
- 10. Én 340 grams krukke jordbærsyltetøy
Ingredienser
- 1. Non-stick koke spray, til å spraye folie
- 2. 2,4 dl kremet, usaltet mandelsmør, godt rørt
- 3. 2,4 dl lett pakket lyst brunt sukker
- 4. 1 stang (8 ss) usaltet smør, romtemperert
- 5. 1/2 ts bakepulver
- 6. 1/2 ts kosher salt
- 7. 4,7 dl havregryn
- 8. 3 dl hvetemel
- 9. 2,4 dl skivede rå mandler
- 10. Én 340 grams krukke jordbærsyltetøy
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 190 grader Celsius. Kled en 33 x 23 x 5 cm stor form med aluminiumsfolie, slik at det er 2,5 cm overheng på alle sider. Spray med non-stick spray.
- 22. Bruk en kjøkkenmaskin utstyrt med eltekrok, og pisk sammen mandelsmør, brunt sukker, smør, bakepulver og salt til det er kremaktig, ca. 2–3 minutter. Tilsett havregryn og mel, og pisk til det er godt blandet, ytterligere 2 minutter. Blandingen vil være litt smuldrete. Overfør 1 1/2 kopp av blandingen til en middels stor bolle, rør inn mandlene og sett til side. Trykk resten av blandingen jevnt ut i bunnen av den forberedte formen.
- 33. Fordel jordbærsyltetøyet jevnt over bunnen, med en avstand på ca. 1,3 cm fra kanten. Strø over den reserverte smuldredeigen.
- 44. Stek til toppen er gyllenbrun og syltetøyet bobler, ca. 25–30 minutter. La det avkjøle helt i formen, løft det ut og skjær i firkanter.
Tips og Varianter
- 1Skjær mandlene grovt for en gyllen, nøttefull tekstur\nBruk en spiseskje for å spe ut syltetøyet jevnt over bunnen\nLa barene avkjøle helt i formen før du løfter dem ut - da holder de formen bedre
Serveringsforslag
Disse barene smaker utmerket med en kopp god kaffe eller te. Prøv også å servere dem som dessert, gjerne med en skoop vaniljeis eller en klatt lettrømt ved siden av.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lag lag med mandelsmør og jordbærsyltetøy i barene?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lag lag med mandelsmør og jordbærsyltetøy i barene. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lag lag med mandelsmør og jordbærsyltetøy i barene?▼
Total tilberedningstid for Lag lag med mandelsmør og jordbærsyltetøy i barene er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lag lag med mandelsmør og jordbærsyltetøy i barene vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lag lag med mandelsmør og jordbærsyltetøy i barene?▼
En porsjon av Lag lag med mandelsmør og jordbærsyltetøy i barene inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
