Gresk sitrondressing (Ladolemono)
Oppskrift på Ladolemono, en klassisk gresk dressing med sitron, olivenolje, salt og pepper. Perfekt til salater, fisk og grillet mat.
Ingredienser
- 0.6 dl fersk sitronsaft
- 0.6 dl ekstra jomfru olivenolje
- Koshersalt
- Nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 0.6 dl fersk sitronsaft
- 0.6 dl ekstra jomfru olivenolje
- Koshersalt
- Nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Visp sammen sitronsaft og ekstra jomfru olivenolje.
- Rør inn koshersalt og nykvernet svart pepper etter smak.
Om denne retten
Ladolemono er en tradisjonell gresk sitrondressing som skiller seg ut med sin friske og livlige smak. Denne enkle, men elegante dressingen er et perfekt eksempel på hvordan noen få, velvalgte ingredienser kan skape noe utrolig godt. Dens antikke røtter strekker seg tilbake til det antikke Hellas, hvor den ble brukt for å krydre og løfte enkle salater og grillede retter.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun fersk sitronsaft for best mulig smak.
- 2Varier mengden olje og sitronsaft etter din egen smak – noen foretrekker en mer syrlig dressing, andre liker den litt fetere.
- 3For ekstra krydder kan du tilsette litt fersk, finhakket oregano eller hvitløk.
Serveringsforslag
Ladolemono er et fantastisk supplement til en frisk, grønn salat med fete, grillede fiskestykker eller skalldyr. Den løfter også enkle grillede grønnsaker og fungerer utmerket som en lett marinade for hvitt kjøtt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gresk sitrondressing (Ladolemono)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gresk sitrondressing (Ladolemono). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gresk sitrondressing (Ladolemono)?▼
Total tilberedningstid for Gresk sitrondressing (Ladolemono) er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gresk sitrondressing (Ladolemono) vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Gresk sitrondressing (Ladolemono)?▼
En porsjon av Gresk sitrondressing (Ladolemono) inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
