Ladolemono
Oppskriften på ladolemono, en smakfull gresk dressing laget av sitron, olivenolje og urter. Perfekt til salater, fisk og sjømat.
Om denne retten
Ladolemono er en tradisjonell gresk sitrondressing som skiller seg ut med sin friske og livlige smak. Denne enkle, men elegante salatdressingen er et perfekt eksempel på hvordan noen få, velvalgte ingredienser kan skape noe utrolig godt. Dens antikke røtter strekker seg tilbake til det antikke Hellas, hvor den ble brukt for å krydre og løfte enkle salater og grillede retter.
Ingredienser
- 1. 0,6 dl fersk sitronsaft
- 2. 0,6 dl ekstra jomfru olivenolje
- 3. Koshersalt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 1. 0,6 dl fersk sitronsaft
- 2. 0,6 dl ekstra jomfru olivenolje
- 3. Koshersalt og nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 11. Visp sammen sitronsaft og ekstra jomfru olivenolje. Rør inn kosher-salt og nykvernet svart pepper etter smak.
- 22. Visp sammen sitronsaft og ekstra jomfru olivenolje. Rør inn kosher-salt og nykvernet svart pepper etter smak.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun fersk sitronsaft for best mulig smak.
- 2Varier mengden olje og sitronsaft etter din egen smak - noen foretrekker en mer syrlig dressing, andre liker den litt fetere.
- 3For ekstra krydder kan du tilsette litt fersk, finthakket rømme eller hvitløk.
Serveringsforslag
Ladolemono er et fantastisk supplement til en frisk, grønn salat med fete, grillede fiskestykker eller skjell. Den løfter også enkle grillede grønnsaker og fungerer utmerket som en lett marinade for hvitt kjøtt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ladolemono?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ladolemono. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ladolemono?▼
Total tilberedningstid for Ladolemono er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ladolemono vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ladolemono?▼
En porsjon av Ladolemono inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
