Ingredienser
- 8 ss usaltet smør, smeltet
- 2.4 dl havregryn (lettkokte), finhakket i matprosessor
- 2.4 dl sukker
- 0.5 ts salt
- 1 stort egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 ts appelsinjuice, silt
- 170 g semisøt eller bittersøt sjokolade, smeltet og avkjølt
- Bakepapir eller smurt aluminiumsfolie til stekeplater
Ingredienser
- 8 ss usaltet smør, smeltet
- 2.4 dl havregryn (lettkokte), finhakket i matprosessor
- 2.4 dl sukker
- 0.5 ts salt
- 1 stort egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 ts appelsinjuice, silt
- 170 g semisøt eller bittersøt sjokolade, smeltet og avkjølt
- Bakepapir eller smurt aluminiumsfolie til stekeplater
Slik gjør du:
- Sett risten i øvre og nedre tredjedel av ovnen og forvarm til 175 °C. Hell det smeltede smøret i en bolle. Tilsett de resterende ingrediensene, unntatt sjokoladen, én etter én, og rør til det er jevnt etter hver tilsetning.
- Bruk en måleskje på 0.5 ts for å legge deigen på de forberedte stekebrettene. Plasser kjeksene omtrent 7.5 cm fra hverandre i alle retninger, slik at det er plass til at de kan spre seg.
- Stek kjeksene i ca. 8 til 10 minutter, eller til de har spredd seg og er brune rundt kantene og lysere i midten.
- Skyv bakepapiret eller aluminiumsfolien over på rister for å la kjeksene avkjøles helt.
- Når kjeksene er helt avkjølte, løsne dem forsiktig fra papiret og legg halvparten med bunnsiden opp på et fat. Bruk en liten spatel til å smøre omtrent 0.5 ts med smeltet sjokolade på hver snudd kjeks. Legg en annen kjeks oppå, med bunn mot bunn.
- Oppbevar de ferdige kjeksene mellom ark av bakepapir eller voksark i en metallboks eller plastbeholder med tett lokk.
Om denne retten
Disse lekre sjokoladekjeksene med havregryn er en sprø og smakfull godbit. Med sin delikate tekstur og rike sjokoladesmak er de perfekte til kaffekosen eller som en søt avslutning på et måltid. En enkel oppskrift som garantert vil falle i smak!
Tips og Varianter
- 1Hakk havregrynene i matprosessoren for å få en jevn konsistens, men pass på at de ikke blir for fine – litt grovkornede teksturer gir ekstra sprøhet.
- 2La den smeltede sjokoladen avkjøles litt før du smører den på kjeksene, slik at den får en jevnere og tykkere konsistens som letter påføringen.
- 3Pass på at kjeksene ikke står for lenge i ovnen; de skal ha en lys gyllenbrun kant, men fortsatt være litt myke i midten når de tas ut. De stivner når de avkjøles.
Serveringsforslag
Disse søte og sprø sjokoladekjeksene passer utmerket til en kopp varm kaffe eller te, eller et glass kald melk. De er også en flott gave å gi bort i en fin kakeboks.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø sjokoladekjeks med havregryn og sjokoladefyll?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø sjokoladekjeks med havregryn og sjokoladefyll. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø sjokoladekjeks med havregryn og sjokoladefyll?▼
Total tilberedningstid for Sprø sjokoladekjeks med havregryn og sjokoladefyll er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø sjokoladekjeks med havregryn og sjokoladefyll vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø sjokoladekjeks med havregryn og sjokoladefyll?▼
En porsjon av Sprø sjokoladekjeks med havregryn og sjokoladefyll inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
