Lasagneruller med spinat og cottage cheese
Oppskrift på smakfulle lasagneruller fylt med spinat og cottage cheese. En lett og mettende hovedrett for hele familien, enkel å lage og full av smak.
Foto av José Luis Reveles på Pexels
Ingredienser
- 6-8 lasagneplater, kokte
- 2.4 dl cottage cheese, lett
- 2.4 dl spinat, hakket, kokt og godt drenert
- 3.5 dl lettmelk
- 2 ss hvetemel
- 0.6 dl hakket tomat
- Persille, oregano, hvitløk (valgfritt)
Ingredienser
- 6-8 lasagneplater, kokte
- 2.4 dl cottage cheese, lett
- 2.4 dl spinat, hakket, kokt og godt drenert
- 3.5 dl lettmelk
- 2 ss hvetemel
- 0.6 dl hakket tomat
- Persille, oregano, hvitløk (valgfritt)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- I en bolle blander du cottage cheese og spinat. Legg 2 teskjeer av blandingen på den ene enden av hver lasagneplate, og rull deretter sammen. Plasser rullene i en 20x20 cm ildfast form som er sprayet med non-stick matlagingsspray. Fortsett til alle er rullet opp. Sett til side.
- Bland mel og melk i en liten lukket beholder og rist til det er godt blandet. Hell blandingen i en liten kjele over middels varme og rør konstant til den begynner å tykne litt. Tilsett hakket tomat.
- Hell sausen over lasagnerullene i formen.
- Pynt toppen med persille eller oregano og finhakket hvitløk hvis ønskelig. Stek ved 175 grader Celsius i 20 minutter.
Om denne retten
Disse lasagnerullene er en smakfull variant av den klassiske lasagnen, med en kreativ vri. Retten kombinerer en velsmakende cottage cheese- og spinatblanding med en lett, melkebasert saus som skaper en uimotståelig og velbalansert rett. Enkelheten i oppskriften gjør den perfekt for en hyggelig middag hjemme med familien, eller som et velkomment alternativ til tyngre og mer kaloririke varianter.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Husk å koke lasagneplatene akkurat til de er al dente – ikke for mye eller for lite. Dette sikrer rett konsistens i den ferdige retten.
- 2Tips 2: Hvis du foretrekker en ekstra kremet saus, kan du tilsette litt ekstra melk til den hvite sausen.
- 3Tips 3: Prøv å bruke fersk, finhakket persille og oregano for å gi retten en ekstra frisk og aromatisk finish.
Serveringsforslag
Lasagnerullene passer perfekt sammen med en frisk, grønn salat og et glass sprudlende hvitvin. Alternativt kan du servere den med et dryss av parmesan og noen knuste nøtter for en ekstra crunch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lasagneruller med spinat og cottage cheese?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lasagneruller med spinat og cottage cheese. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lasagneruller med spinat og cottage cheese?▼
Total tilberedningstid for Lasagneruller med spinat og cottage cheese er omtrent 65 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lasagneruller med spinat og cottage cheese vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Lasagneruller med spinat og cottage cheese?▼
En porsjon av Lasagneruller med spinat og cottage cheese inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
