Øl-simret bønner
Oppskrift på bønner kokt i øl, perfekt som smakfull forrett eller tilbehør. Enkelt å lage og full av smak.
Om denne retten
Disse øl-simrede bønnene er en smaksrik og uventet forrett som bringer litt av den meksikanske gatekulturen inn på middagsbordet. Oppskriften kombinerer det milde og nøtteaktige fra bønnene med den spennende, krydrede smaken av jalapeño og spisskummen - akkurat som du kan finne i en god, gammel bønnerett fra Tex-Mex-tradisjonen.
Ingredienser
- 1. 1 (425 gram) boks pintobønner, skylt og avrent
- 2. 1 (425 gram) boks kidneybønner, skylt og avrent
- 3. 2,4 dl lyst øl
- 4. 2 jalapeñopepper, finhakket
- 5. 2 fedd hvitløk, finhakket
- 6. 1 ½ teskje spisskummen
- 7. ¼ teskje salt
Ingredienser
- 1. 1 (425 gram) boks pintobønner, skylt og avrent
- 2. 1 (425 gram) boks kidneybønner, skylt og avrent
- 3. 2,4 dl lyst øl
- 4. 2 jalapeñopepper, finhakket
- 5. 2 fedd hvitløk, finhakket
- 6. 1 ½ teskje spisskummen
- 7. ¼ teskje salt
Fremgangsmåte
- 1Kombiner pintobønner, kidneybønner, øl, jalapeños, hvitløk, spisskummen og salt i en stor kjele. La det småkoke i 10 minutter. Server varmt eller avkjølt.
Tips og Varianter
- 1Bruk helst to typer bønner for å få en variert tekstur - kidneybønner for fasthet og pintobønner for kremet konsistens.\nTilsett litt av væsken fra boksene for å gi sausen mer saus-lignende konsistens.\nFor en ekstra fyldig smak, la bønnene småkoke litt lenger enn oppskriften sier - prøvesmak og la dem koke til du får ønsket konsistens.
Serveringsforslag
Disse øl-simrede bønnene passer utmerket som en forrett eller lett hovedrett, servert varme med en frisk salat, syltet rødløk og sour cream på siden. Nyt dem også som en deilig, mettende snack med litt krutonger eller nachos.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Øl-simret bønner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Øl-simret bønner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Øl-simret bønner?▼
Total tilberedningstid for Øl-simret bønner er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Øl-simret bønner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Øl-simret bønner?▼
En porsjon av Øl-simret bønner inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
