Prisvinnende røkte baby back ribs
Oppdag den beste oppskriften på røkte baby back ribs fra L & L Cooking Crew. Enkel å lage, smakfull og perfekt for helgen. Prøv våre prisvinnende ribs i dag!
Foto av Nobleseed Nobleseed på Pexels
Ingredienser
- 6 skiver baby back ribs (ca. 1 skive per person)
- Paprika
- Krydderblanding
- Rød pepper
- Svart pepper
- Salt
- Hvitløkspulver
- Tørr sennep
- Chilipulver
- Oregano
- Kull (anbefalt: Royal Oak-merke)
- Tomatbasert BBQ-saus
Ingredienser
- 6 skiver baby back ribs (ca. 1 skive per person)
- Paprika
- Krydderblanding
- Rød pepper
- Svart pepper
- Salt
- Hvitløkspulver
- Tørr sennep
- Chilipulver
- Oregano
- Kull (anbefalt: Royal Oak-merke)
- Tomatbasert BBQ-saus
Slik gjør du:
- Bland finmalte krydderier, inkludert paprika, salt med krydder, rød pepper, svart pepper, vanlig salt, hvitløkspulver, tørr sennep, chilipulver og oregano. Rør de tørre ingrediensene sammen i en krydderboks og juster mengden etter smak.
- Påfør et tykt lag av krydderblandingen på hver ribbe.
- Varm opp kull i en røyker til 105 grader Celsius.
- Legg ribbene i røyken og kok dem i 6 timer til kjøttet er mørt.
- Når ribbene er godt kokt, påfør et lag med tomatbasert barbequesaus med en myk børste og server.
Om denne retten
Disse saftige baby back ribs er en ekte smakseksplosjon! Oppskriften kommer fra den prisvinnende kokkeduoen L og L Cooking Crew, som er kjent for sine autentiske og smaksrike BBQ-retter. Ribbene er marinert i en harmonisk blanding av tradisjonelle krydder og røkt sakte over glørne, slik at de får en utrolig mør tekstur.
Tips og Varianter
- 1Bruk utelukkende Royal Oak-kull for best mulig røyksmak.
- 2For ekstra saftighet, pensle ribbene med BBQ-saus de siste 30 minuttene av røketiden.
- 3For en kremet saus, rør litt fløte i den tomatbaserte BBQ-sausen rett før servering.
Serveringsforslag
Disse ribbene er fantastiske å servere sammen med en frisk, kremet potetsalat og iskald øl. Avslutt med et glass kjølig håndbrygg for en skikkelig sommerlig måltidsopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Prisvinnende røkte baby back ribs?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Prisvinnende røkte baby back ribs. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Prisvinnende røkte baby back ribs?▼
Total tilberedningstid for Prisvinnende røkte baby back ribs er omtrent 380 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Prisvinnende røkte baby back ribs vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Prisvinnende røkte baby back ribs?▼
En porsjon av Prisvinnende røkte baby back ribs inneholder omtrent 600 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
