Øl og bacon-mannkaker
Oppdag hvordan du lager deilige beer and bacon mancakes – perfekte for brunch eller fest. Enkel oppskrift med smak av bacon og øl.
Om denne retten
Disse øl- og baconmannkakene er en herlig smakskombinasjon av salt, søtt og krydrete smaker. Oppskriften stammer fra den amerikanske Sørvesten, hvor denne retten er en tradisjonell frokost- eller brunsjfavoritt. De saftige, luftige kakene og den sprøstekte baconskaken gir en velsignet start på dagen.
Ingredienser
- 1/2 lb bacon (8 skiver)
- 0,8 dl pakket brunt sukker
- 4,7 dl Original Bisquick®-blanding
- 2,4 dl av ditt favoritt vanlige eller alkoholfri øl
- 2 egg
Ingredienser
- 1/2 lb bacon (8 skiver)
- 0,8 dl pakket brunt sukker
- 4,7 dl Original Bisquick®-blanding
- 2,4 dl av ditt favoritt vanlige eller alkoholfri øl
- 2 egg
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit. Dekk et stekebrett med aluminiumsfolie. Plasser en metallrist oppå stekebrettet. Legg bacon i ett lag på risten. Stek i 10 minutter.
- 2Strø baconet med halvparten av den brune sukkeret. Stek i ytterligere 10 minutter. Vend baconet; strø med resten av det brune sukkeret. Stek i 10 til 15 minutter til eller til det er gyldent og sprøtt. Ta ut av risten. La det avkjøle helt, ca. 15 minutter. Smuldre baconet i små biter og sett til side.
- 3Forvarm en takke eller stekepanne over middels høy varme, eller en elektrisk takke til 375 grader Fahrenheit; smør med vegetabilsk olje eller fett.
- 4I en middels stor bolle, pisk sammen Bisquick, øl og egg med en visp til det er godt blandet. Hvis røren er for tykk, tilsett mer øl til ønsket konsistens. Rør inn baconet. Hell ca. 1/2 kopp av røren på den varme takken. Stek til kantene er tørre. Snu og stek til den er gylden og sprø.
Tips og Varianter
- 1Bruk et godt, modent øl for å gi kakene en rik, fyldig smak.
- 2Sørg for at baconet får steke i jevn temperatur for at det skal bli perfekt sprøtt.
- 3Trykk litt ned på kakene når du steker dem, slik at du får fine, avrundede former.
Serveringsforslag
Disse kakene passer perfekt sammen med en kopp sterk kaffe eller et glass frisk appelsin- eller hvitvinjuice. Topp gjerne med litt ekstra sprøstekt bacon, syrlig creme fraiche eller noen friske bærdrysser for å løfte retten enda mer.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Øl og bacon-mannkaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Øl og bacon-mannkaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Øl og bacon-mannkaker?▼
Total tilberedningstid for Øl og bacon-mannkaker er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Øl og bacon-mannkaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Øl og bacon-mannkaker?▼
En porsjon av Øl og bacon-mannkaker inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
