Øl- og baconpannekaker
Oppdag hvordan du lager deilige øl- og baconpannekaker – perfekte for brunsj eller fest. Enkel oppskrift med smak av bacon og øl.
Foto av Matheus Bertelli på Pexels
Ingredienser
- 225 g bacon (8 skiver)
- 0.8 dl brunt sukker, pakket
- 4.7 dl Original Bisquick®-blanding
- 2.4 dl av ditt favoritt øl (vanlig eller alkoholfritt)
- 2 egg
Ingredienser
- 225 g bacon (8 skiver)
- 0.8 dl brunt sukker, pakket
- 4.7 dl Original Bisquick®-blanding
- 2.4 dl av ditt favoritt øl (vanlig eller alkoholfritt)
- 2 egg
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Dekk et stekebrett med aluminiumsfolie. Plasser en metallrist oppå stekebrettet. Legg bacon i ett lag på risten. Stek i 10 minutter.
- Strø baconet med halvparten av det brune sukkeret. Stek i ytterligere 10 minutter. Vend baconet; strø med resten av det brune sukkeret. Stek i 10 til 15 minutter til, eller til det er gyldent og sprøtt. Ta ut av ovnen og la det avkjøle helt, ca. 15 minutter. Smuldre baconet i små biter og sett til side.
- Forvarm en takke eller stekepanne over middels høy varme, eller en elektrisk takke til 190 °C; smør med vegetabilsk olje eller fett.
- I en middels stor bolle, pisk sammen Bisquick, øl og egg med en visp til det er godt blandet. Hvis røren er for tykk, tilsett mer øl til ønsket konsistens. Rør inn det smuldrede baconet.
- Hell ca. 1.2 dl av røren på den varme takken per pannekake. Stek til kantene er tørre. Snu og stek til den er gylden og sprø på begge sider.
Om denne retten
Disse øl- og baconpannekakene er en herlig smakskombinasjon av salt, søtt og krydret. Oppskriften stammer fra den amerikanske Sørvesten, hvor denne retten er en tradisjonell frokost- eller brunsjfavoritt. De saftige, luftige pannekakene og den sprøstekte baconsmaken gir en velsignet start på dagen.
Tips og Varianter
- 1Bruk et godt, smaksrikt øl for å gi pannekakene en rik, fyldig smak.
- 2Sørg for at baconet får steke i jevn temperatur for at det skal bli perfekt sprøtt.
- 3Trykk litt ned på pannekakene når du steker dem, slik at du får fine, avrundede former.
Serveringsforslag
Disse pannekakene passer perfekt sammen med en kopp sterk kaffe eller et glass frisk appelsin- eller hvitvinjuice. Topp gjerne med litt ekstra sprøstekt bacon, syrlig rømme eller noen friske bærdryss for å løfte retten enda mer.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Øl- og baconpannekaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Øl- og baconpannekaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Øl- og baconpannekaker?▼
Total tilberedningstid for Øl- og baconpannekaker er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Øl- og baconpannekaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Øl- og baconpannekaker?▼
En porsjon av Øl- og baconpannekaker inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
