Kyllingtaquitos
Lær hvordan du lager deilige kylling taquitos hjemme. En enkel oppskrift på sprø rullede tortilla med kyllingfyll, perfekt som forrett eller snacks.
Om denne retten
Kyllingtaquitos er en herlig meksikansk-inspirert forrett som kombinerer det beste av to klassiske retter. Den myke tortillakappen og den deilige, krydrede kyllingfyllingen gir en utrolig smaksopplevelse som vil fengsle enhver gjest. Oppskriften er inspirert av hjemmelagede taquitos fra det solvarme Sør-Vest, men er gitt en moderne vri med barbecue-saus og røkt Gouda-ost.
Ingredienser
- 1. 1 stor ferdiglaget helstekt kylling
- 2. 2,4 dl favorittbarbecue-saus
- 3. 1 (455 gram) beholder med rømme
- 4. 1 (4 ½ unser) boks hakkede grønne chiles
- 5. 4,7 dl frossen mais, tint
- 6. 1 liten rød løk, hakket
- 7. 1 fedd hvitløk, skrelt, knust og finhakket
- 8. 2,4 dl revet røkt Gouda-ost
- 9. 4,7 dl revet Monterey Jack-ost
- 10. 1 teskje spisskummen
- 11. 1 teskje chilipulver
- 12. 1 spiseskje nykvernet svart pepper
- 13. 24 maistortillas
- 14. 2,4 dl vegetabilsk olje, til steking
- 15. Favorittsalsa og guacamole, til servering
Ingredienser
- 1. 1 stor ferdiglaget helstekt kylling
- 2. 2,4 dl favorittbarbecue-saus
- 3. 1 (455 gram) beholder med rømme
- 4. 1 (4 ½ unser) boks hakkede grønne chiles
- 5. 4,7 dl frossen mais, tint
- 6. 1 liten rød løk, hakket
- 7. 1 fedd hvitløk, skrelt, knust og finhakket
- 8. 2,4 dl revet røkt Gouda-ost
- 9. 4,7 dl revet Monterey Jack-ost
- 10. 1 teskje spisskummen
- 11. 1 teskje chilipulver
- 12. 1 spiseskje nykvernet svart pepper
- 13. 24 maistortillas
- 14. 2,4 dl vegetabilsk olje, til steking
- 15. Favorittsalsa og guacamole, til servering
Fremgangsmåte
- 11. I en stor bolle, ben de kyllingen og riv kjøttet i biter. Tilsett barbecue-saus, rømme, hakkede grønne chiles, mais, rødløk, hvitløk, begge oster og krydder. Bland godt. I en stor panne over middels varme, varm opp 1/4 kopp olje til den begynner å syde. I mellomtiden legger du 2 spiseskjeer av kyllingfyllet i hver tortilla, ruller dem sammen og sikrer med en tannpirker. Arbeid i 4 omganger (tørk pannen ren og tilsett 1/4 kopp fersk olje mellom hver batch), og stek dem i pannen til de er gyldne og fyllet er varmt, ca. 3 minutter på hver side. La dem renne av på et kjøkkenpapir, overfør til et serveringsfat (eller server 2 per tallerken), og server med din favorittsalsa og guacamole.
- 22. I en stor bolle, ben de kyllingen og riv kjøttet i biter. Tilsett barbecue-saus, rømme, hakkede grønne chiles, mais, rødløk, hvitløk, begge oster og krydder. Bland godt.
- 33. I en stor panne over middels varme, varm opp 1/4 kopp olje til den begynner å syde. I mellomtiden legger du 2 spiseskjeer av kyllingfyllet i hver tortilla, ruller dem sammen og sikrer med en tannpirker. Arbeid i 4 omganger (tørk pannen ren og tilsett 1/4 kopp fersk olje mellom hver batch), og stek dem i pannen til de er gyldne og fyllet er varmt, ca. 3 minutter på hver side. La dem renne av på et kjøkkenpapir, overfør til et serveringsfat (eller server 2 per tallerken), og server med din favorittsalsa og guacamole.
Tips og Varianter
- 1- For ekstra krydrete og smaksrike taquitos, bruk din favorittkyllingkrydderblanding i stedet for spisskummen og chilipulver.
- 2- Stek tortillanes i flere omganger for å oppnå en perfekt, gyllen stekeskorpe uten å overbelaste pannen.
- 3- Bytt ut barbecue-sausen med en god salsa for en friskere smakvariasjon.
Serveringsforslag
Server de sprø og dampende taquitos med en fargerik og avkjølende guacamole og en syrlig, frisk salsa. Denne kombinasjonen av smaker og teksturer tar kyllingtaquitos til nye høyder og gjør dem til et virkelig festlig forrett-alternativ.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kyllingtaquitos?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kyllingtaquitos. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kyllingtaquitos?▼
Total tilberedningstid for Kyllingtaquitos er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kyllingtaquitos vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kyllingtaquitos?▼
En porsjon av Kyllingtaquitos inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
