Sprø kyllingtaquitos med barbecue og ost
Lær hvordan du lager deilige kyllingtaquitos hjemme. En enkel oppskrift på sprø rullede tortilla med kyllingfyll, perfekt som forrett eller snacks.
Foto av Jonathan Reynaga på Pexels
Ingredienser
- 1 stor ferdigstekt kylling
- 2.4 dl favorittbarbecuesaus
- 450 g rømme
- 125 g hakkede grønne chiles (boks)
- 4.7 dl frossen mais, tint
- 1 liten rød løk, hakket
- 1 fedd hvitløk, skrelt, knust og finhakket
- 2.4 dl revet røkt Gouda-ost
- 4.7 dl revet Monterey Jack-ost
- 1 ts spisskummen
- 1 ts chilipulver
- 1 ss nykvernet svart pepper
- 24 maistortillas
- 2.4 dl vegetabilsk olje, til steking
- Favorittsalsa og guacamole, til servering
Ingredienser
- 1 stor ferdigstekt kylling
- 2.4 dl favorittbarbecuesaus
- 450 g rømme
- 125 g hakkede grønne chiles (boks)
- 4.7 dl frossen mais, tint
- 1 liten rød løk, hakket
- 1 fedd hvitløk, skrelt, knust og finhakket
- 2.4 dl revet røkt Gouda-ost
- 4.7 dl revet Monterey Jack-ost
- 1 ts spisskummen
- 1 ts chilipulver
- 1 ss nykvernet svart pepper
- 24 maistortillas
- 2.4 dl vegetabilsk olje, til steking
- Favorittsalsa og guacamole, til servering
Slik gjør du:
- I en stor bolle, rens kyllingen og riv kjøttet i biter.
- Tilsett barbecuesaus, rømme, hakkede grønne chiles, mais, rødløk, hvitløk, begge oster og krydder. Bland godt.
- I en stor panne over middels varme, varm opp 0.6 dl olje til den begynner å syde.
- Legg 2 spiseskjeer av kyllingfyllet i hver tortilla, rull dem sammen og fest med en tannpirker.
- Arbeid i 4 omganger. Stek taquitosene i pannen til de er gyldne og fyllet er varmt, ca. 3 minutter på hver side.
- Tørk pannen ren og tilsett 0.6 dl fersk olje mellom hver omgang.
- La de ferdige taquitosene renne av på et kjøkkenpapir.
- Overfør til et serveringsfat og server med din favorittsalsa og guacamole.
Om denne retten
Kyllingtaquitos er en herlig meksikansk-inspirert forrett som kombinerer det beste av to klassiske retter. Den myke tortillakappen og den deilige, krydrede kyllingfyllingen gir en utrolig smaksopplevelse som vil fengsle enhver gjest. Oppskriften er inspirert av hjemmelagde taquitos fra det solvarme Sør-Vest, men er gitt en moderne vri med barbecuesaus og røkt Gouda-ost.
Tips og Varianter
- 1- For ekstra krydrete og smaksrike taquitos, bruk din favorittkyllingkrydderblanding i stedet for spisskummen og chilipulver.
- 2- Stek tortillaene i flere omganger for å oppnå en perfekt, gyllen stekeskorpe uten å overbelaste pannen.
- 3- Bytt ut barbecuesausen med en god salsa for en friskere smaksvariasjon.
Serveringsforslag
Server de sprø og dampende taquitos med en fargerik og avkjølende guacamole og en syrlig, frisk salsa. Denne kombinasjonen av smaker og teksturer tar kyllingtaquitos til nye høyder og gjør dem til et virkelig festlig forrett-alternativ.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø kyllingtaquitos med barbecue og ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø kyllingtaquitos med barbecue og ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø kyllingtaquitos med barbecue og ost?▼
Total tilberedningstid for Sprø kyllingtaquitos med barbecue og ost er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø kyllingtaquitos med barbecue og ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø kyllingtaquitos med barbecue og ost?▼
En porsjon av Sprø kyllingtaquitos med barbecue og ost inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
