Meksikansk kyllingsuppe med svarte bønner og mais
Lær hvordan du lager en smakfull kyllingsuppe med svarte bønner og mais. En sunn og mettende rett for hele familien.
Foto av I Own My Food Art på Pexels
Ingredienser
- 1 oppskrift kyllingsuppebase
- 2 bokser (à 450 g) svarte bønner, drenert
- 1 pose (280 g) frossen mais
- 1 boks (410 g) hakkede tomater
- 1 jalapeño, uten stilk og frø, hakket
- 2 ss malt spisskummen
- 2 ts chilipulver
- 1.2 dl hakket fersk koriander
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- Tortillachips
- Revet Monterey Jack-ost
- Fersk lime i båter
Ingredienser
- 1 oppskrift kyllingsuppebase
- 2 bokser (à 450 g) svarte bønner, drenert
- 1 pose (280 g) frossen mais
- 1 boks (410 g) hakkede tomater
- 1 jalapeño, uten stilk og frø, hakket
- 2 ss malt spisskummen
- 2 ts chilipulver
- 1.2 dl hakket fersk koriander
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- Tortillachips
- Revet Monterey Jack-ost
- Fersk lime i båter
Slik gjør du:
- Forbered en rask kyllingsuppebase og la den småkoke.
- Tilsett de drenert svarte bønnene, frossen mais, hakkede tomater, hakket jalapeño, malt spisskummen og chilipulver. La suppen småkoke i ca. 10–20 minutter, til grønnsakene er møre.
- Før du tar suppen av varmen, rør inn hakket fersk koriander.
- Smak til med salt og pepper. Server suppen med tortillachips, revet Monterey Jack-ost og fersk lime i båter.
Om denne retten
Denne kyllingsuppen tar deg rett til Mexico med sin deilige blanding av svarte bønner, mais og jalapeño. Den har en saftig og kraftfull smak, og er perfekt for å kose seg med på en kjølig kveld. Suppeoppskriften er en kreativ vri på en klassisk kyllingsuppe, og garanterer et varmt og tilfredsstillende måltid.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk jalapeño for en kraftigere og friskere smak.
- 2La suppen småkoke litt lenger for å få bønnene og grønnsakene mørere og mer smaksrike.
- 3Rør inn koriander rett før servering for å bevare den friske smaken.
Serveringsforslag
Server kyllingsuppen med sprø tortillachips, revet Monterey Jack-ost og ferske limebåter. Osten og limesaften tilfører en deilig friskhet som balanserer de kraftige smakene i suppen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Meksikansk kyllingsuppe med svarte bønner og mais?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Meksikansk kyllingsuppe med svarte bønner og mais. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Meksikansk kyllingsuppe med svarte bønner og mais?▼
Total tilberedningstid for Meksikansk kyllingsuppe med svarte bønner og mais er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Meksikansk kyllingsuppe med svarte bønner og mais vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Meksikansk kyllingsuppe med svarte bønner og mais?▼
En porsjon av Meksikansk kyllingsuppe med svarte bønner og mais inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
