Kyllingstrimler med pekannøtt-kruste
Lær hvordan du lager smakfulle pekannøtt-crusted kylling tenders med denne enkle oppskriften. Perfekt for en rask og smakfull hovedrett.
Om denne retten
Kyllingstrimler med pekannøtt-kruste er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer Grønnsakskoking-spray, hvetemel, eggehviter og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- Grønnsakskoking-spray
- 1,2 dl hvetemel
- 2 eggehviter
- 2 spiseskjeer vann
- 1 (113 gram) pakke saltinerkjeks, knust
- 1,8 dl finhakkede pekannøtter
- 2 spiseskjeer paprika
- 1 1/2 teskje cayennepepper, malt (valgfritt)
- 1 teskje salt
- 1 teskje malt svart pepper
- 1,36 kilo uten skinn og benfrie kyllingstrimler
Ingredienser
- Grønnsakskoking-spray
- 1,2 dl hvetemel
- 2 eggehviter
- 2 spiseskjeer vann
- 1 (113 gram) pakke saltinerkjeks, knust
- 1,8 dl finhakkede pekannøtter
- 2 spiseskjeer paprika
- 1 1/2 teskje cayennepepper, malt (valgfritt)
- 1 teskje salt
- 1 teskje malt svart pepper
- 1,36 kilo uten skinn og benfrie kyllingstrimler
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 220 grader C (425 grader F). Spray en metallrist med matlagingsspray og sett den på et bakepapirkledd stekebrett.
- 2Hell melet i en bred bolle.
- 3Pisk eggehvitene med vann i en separat bolle til det blir skummende.
- 4Bland saltineskjeks, pekannøtter, paprika, cayennepepper, salt og pepper i en lav bolle.
- 5Dypp kyllingstrimlene i melet, deretter i eggehvitene, og dekk dem med knust kjeksblanding. Legg dem på metallristen. Spray lett med matlagingsspray; snu dem og spray den andre siden.
- 6Stek i den forvarmede ovnen, vend dem en gang halvveis, til de er sprø, ca. 18–20 minutter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kyllingstrimler med pekannøtt-kruste?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kyllingstrimler med pekannøtt-kruste. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kyllingstrimler med pekannøtt-kruste?▼
Total tilberedningstid for Kyllingstrimler med pekannøtt-kruste er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kyllingstrimler med pekannøtt-kruste vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kyllingstrimler med pekannøtt-kruste?▼
En porsjon av Kyllingstrimler med pekannøtt-kruste inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
