Kyllingstrimler med cornflakes-kruste
Lær hvordan du lager sprø og smakfulle cornflake-krustede kyllingstrimler med denne enkle oppskriften. Perfekt som forrett eller snack.
Om denne retten
Kyllingstrimler med cornflakes-kruste er en lekker og kreativ oppskrift som kombinerer den sprø og smakfulle cornflakes-bestrøningen med den møre og saftige kyllingen. Denne retten er et perfekt alternativ til den klassiske panerte kyllingen, og egner seg utmerket som en appetittvekkende forrett eller som en del av et større måltid. Oppskriften har sine røtter i den amerikanske South-tradisjonen, hvor cornflakes er et vanlig ingrediens i mange retter.
Ingredienser
- 1,2 dl hvetemel
- 3/4 teskje salt
- 1/2 teskje pepper
- 2 store egg
- 9,5 dl knuste maisflak (ca. 2,4 dl knust)
- 2 teskje tørket persille
- 1 teskje hvitløkspulver
- 1 teskje tørket dill
- 700 gram utenpåliggende, skinnfrie kyllingstrimler (ca. 20 stykker)
- 1,2 dl ferdigkjøpt ranch-dressing
Ingredienser
- 1,2 dl hvetemel
- 3/4 teskje salt
- 1/2 teskje pepper
- 2 store egg
- 9,5 dl knuste maisflak (ca. 2,4 dl knust)
- 2 teskje tørket persille
- 1 teskje hvitløkspulver
- 1 teskje tørket dill
- 700 gram utenpåliggende, skinnfrie kyllingstrimler (ca. 20 stykker)
- 1,2 dl ferdigkjøpt ranch-dressing
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200°C (400°F). Dekk et stekebrett med aluminiumsfolie og sett et varmebestandig wirebakegitter oppå; spray risten lett med kokespray.
- 2I en liten bolle eller en flat skål, krydre melet med 1/4 teskje salt og 1/4 teskje pepper; visp eggene i en annen flat skål. I en tredje flat skål, bland cornflakes med persille, hvitløk, dill, resten av 1/2 teskje salt og resten av 1/4 teskje pepper.
- 3Dypp kyllingen i melet for å dekke, rist av overflødig. Dypp deretter i egget og så i cornflake-blandingen, og sørg for at hele overflaten er dekket. Legg kyllingen på det forberedte stekebrettet med risten.
- 4Stek i 12 til 15 minutter, eller til den er gyllenbrun og gjennomstekt, og snu den en gang underveis i stekingen. Server med Smørmelk Ranch-saus til dipping.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at cornflakes-krusta blir jevn og ikke for tykk, dette gir den en perfekt sprøhet.
- 2For ekstra smak, prøv å erstatt noen av cornflakes med knuste, salte potetgull.
- 3La kyllingen hvile i 5 minutter etter steking for å la saftighetene trekke seg inn igjen.
Serveringsforslag
De sprø og krydrete kyllingstrimlene passer perfekt sammen med en frisk salat eller enkle kokte grønnsaker. Servér gjerne retten med en krydret ranch-dressing på siden for å utnytte den intense cornflakes-smaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kyllingstrimler med cornflakes-kruste?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kyllingstrimler med cornflakes-kruste. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kyllingstrimler med cornflakes-kruste?▼
Total tilberedningstid for Kyllingstrimler med cornflakes-kruste er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kyllingstrimler med cornflakes-kruste vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kyllingstrimler med cornflakes-kruste?▼
En porsjon av Kyllingstrimler med cornflakes-kruste inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
